Salad dengan kacang dan ayam dalam resep disebut berbeda: "Royal", "Asli" dan "Eksotis". Juga, komponen yang membentuk hidangan sedikit berbeda, tetapi bahan-bahan yang wajib adalah ayam dan kacang walnut.
Cara termudah untuk membuat salad daging dengan kacang walnut adalah dengan memotong ayam dan kenari, campur, bumbui dengan mayones - akan menjadi hidangan yang sangat lezat dan memuaskan.
Tapi, Anda bisa, menambahkan bahan-bahan lain, membuat berbagai rasa dan tampilan salad lezat dengan kacang, yang akan menjadi dekorasi nyata dari meja meriah.
Kami menawarkan beberapa resep salad dengan kacang, persiapannya akan sederhana dan mudah.
Salad dengan kacang dan plum
Bahan-bahan:
- dada ayam - 300 g;
- prune tanpa pips - 25 pcs.;
- kernel kenari - ½ cangkir;
- bawang putih - 2 siung;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- mayones - 250 g;
- garam secukupnya.
Persiapan
Rendam air mendidih di plum selama 15-20 menit. Potong dada ayam rebus menjadi kubus. Plum kukus memotong jerami, kacang cincang besar.
Untuk saus yang halus gosok bawang putih, tuangkan jus lemon, tambahkan garam dan mayones, semua dicampur dengan hati-hati dengan komponen salad yang tersisa. Di lemari es kami membiarkan Anda berdiri selama 2-3 jam dan kemudian kami menyajikannya ke meja.
Dalam resep yang diusulkan Anda dapat menambahkan wortel rebus, potong dadu dan kentang, dan Anda akan mendapatkan variasi lain dari salad ini.
Resep lain yang diusulkan untuk salad lezat dengan walnut menjamin kejenuhan yang cepat karena kandungan jamur di dalamnya.
Salad dengan kacang dan jamur
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- telur - 4 buah;
- keju - 150 g;
- champignons - 400 g;
- bawang - 2 pcs.;
- kernel kenari - ½ cangkir;
- mayones buatan - 250 g;
- garam dan lada hitam secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng bawang.
Persiapan
Bawang potong dadu, goreng hingga keemasan. Ayam dan telur juga dipotong menjadi kubus kecil, dan jamur - piring. Hancurkan kacang. Semua bahan dicampur, tambahkan keju parut dan mayones buatan sendiri , garam dan merica.
Dua salad terakhir akan secara khusus disajikan dalam mangkuk kaca transparan atau tanpa warna atau salad kristal.
Juga, di masing-masing resep yang diusulkan, adalah mungkin untuk mengganti daging ayam rebus dengan kaki ayam asap atau bahkan daging ayam goreng, hidangan akan menerima nuansa rasa baru yang akan Anda sukai.
Salad dengan ayam dan kacang walnut
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- keju keras - 150 g;
- fillet ayam rebus - 300 g;
- kernel kenari - 3/4 cangkir;
- apel asam - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- cuka meja (9%) - 4 sdm. sendok;
- Garam dan gula untuk bawang acar secukupnya;
- mayones - 200 g.
Persiapan
Bawang dipotong menjadi kubus dan direndam dalam cuka dengan garam dan gula ditambahkan selama 1 jam. Telur direbus, putih telur dicincang halus, kuning telur digosokkan ke dalam remah-remah. Kacang-kacangan harus dihancurkan, apel parut pada parutan besar. Daging ayam dipotong menjadi kubus kecil.
Salad dengan apel , ayam dan kacang-kacangan menyebar di lapisan piring, dengan ringan menabrak setiap lapisan dengan sendok:
- 1 lapisan - kuning telur yang dihancurkan;
- 2 lapisan - keju, tutup dengan mayones;
- 3 lapis - 1/3 kenari;
- 4 layer - parut apel, tutup dengan mayones;
- 5 lapis - 1/3 kenari;
- 6 lapisan - daging ayam;
- 7 lapisan - bumbu bawang, mayones;
- 8 layer - 1/3 kenari;
- 9 lapisan - protein dari telur.
Setelah semua lapisan diletakkan, ambillah piring yang indah. Sebelum kita adalah tugas - putar salad di piring, sehingga lapisan terakhir menjadi yang paling atas. Untuk ini, kita akan berjalan di sepanjang tepi piring dengan salad, sedikit memisahkannya, dan putar dengan tajam ke piring. Sejajarkan salad dan hiasi di atas sesuai kebijaksanaan Anda, misalnya, dengan ranting tanaman hijau.