Salad yang cepat dan mudah disiapkan dengan mentimun dan telur dapat menjadi hidangan meriah dan camilan untuk setiap hari, yang nyaman untuk dibawa bersama Anda. Resep lezat dari salad ini kami satukan dalam satu artikel.
Salad dengan ham, keju, mentimun, telur dan bawang
Bahan-bahan:
- ham rebus - 200 g;
- telur - 6 pcs.;
- keju keras - 150 g;
- Yogurt Yunani - 1 item;
- mayones - 1/4;
- mustard - 2 sdm. sendok;
- daun bawang;
- garam, lada - secukupnya;
- mentimun - 2-3 pcs.
Persiapan
Telur rebus direbus dan dihancurkan. Kami menggosok keju keras di parutan kecil, dan memotong ham dengan blender. Jika tidak ada ham di tangan, maka siapkan salad dengan mentimun, sosis, dan telur.
Ketimun dipotong menjadi potongan besar dan menggunakan satu sendok teh buang bijinya, sisakan sedikit di bagian bawah, sehingga akhirnya berubah menjadi seperti gelas mentimun.
Semua bahan yang disiapkan dicampur dan dibumbui dengan yogurt, mayonaise dan mustard , saus garam dan merica, dicampur dengan bawang hijau. Bumbui salad dan sebarkan di atas cangkir mentimun.
Salad dengan ayam, jamur, mentimun dan telur
Bahan-bahan:
- kaki ayam asap - 1 pc.;
- telur - 3-4 buah;
- champignons direndam - 70 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- buah zaitun;
- mayones.
Persiapan
Kami memotong seluruh kaki menjadi serat dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Champignon dicincang halus. Telur rebus direbus dan dihancurkan. Mentimun segar gosok pada parutan besar, peras kelebihan cairan. Campur semua bahan bersama dan bumbui dengan mayones. Kami menghiasi salad dengan cincin zaitun.
Salad dengan lobak, mentimun dan telur
Bahan-bahan:
- telur rebus - 3 buah;
- mentimun - 1 buah;
- tomat - 1 pc.;
- redin - 4-5 buah;
- daun bawang;
- mayones, krim asam - 1 sendok teh.
Persiapan
Sayuran dipotong menjadi shredding. Potong telurnya. Campur semua bahan dan isi dengan campuran krim asam dan mayones. Kami menghiasi salad dengan daun bawang.
Salad dengan udang, cumi-cumi, mentimun dan telur
Bahan-bahan:
- udang rebus - 500 g;
- telur rebus - 4 pcs.;
- cumi - 1 bangkai;
- mentimun - 1 buah;
- 1 air jeruk nipis;
- selada - 1 kepala;
- alpukat - 1 buah;
- rumah mayones tajam.
Persiapan
Bangkai cumi-cumi dibersihkan, direbus dan dipotong kecil-kecil. Telur dipotong menjadi empat bagian, alpukat - kubus besar, selada robek, ketimun dipotong dengan ikal. Sebarkan bahan-bahan yang disiapkan di atas bantal salad, tuangkan jus lemon dan mayones pedas buatan sendiri.