Solyanka dengan kentang adalah hidangan yang sangat bergizi, memuaskan dan asli, yang luar biasa tidak hanya untuk makanan sehari-hari, tetapi juga untuk meja meriah. Mari kita lihat beberapa resep untuk menyiapkan saltwort dengan kentang.
Resep untuk salad kentang dengan kentang
Bahan-bahan:
- sosis - 2 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- daging - 500 g;
- sosis asap - 100 g;
- bohlam - 2 buah;
- mentimun ringan asin - 3 pcs.;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- lemon - 1 buah;
- hijau;
- garam, lada - secukupnya;
- krim asam - secukupnya;
- zaitun - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan tim daging saltwort dengan kentang, pertama masak kaldu. Untuk melakukan ini, cuci daging, tuangkan air dan masak, secara berkala keluarkan buih, sekitar 2 jam. Kemudian dengan lembut ambil dagingnya dan biarkan hingga dingin. Kali ini kami membersihkan sayuran. Mentimun asin memotong sedotan dan membuangnya ke dalam kaldu. Kentang diparut menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam panci. Kami memasak semuanya sekitar 10 menit. Kami memotong bawang menjadi setengah lingkaran dan memasukkannya ke dalam minyak. Kemudian tambahkan pasta tomat. Pisahkan daging dari tulang dan menggiling jerami. Sosis dan sosis asap dipotong menjadi kubus. Semua bahan daging dikirim ke kaldu, bersama dengan bawang. Solim, sup lada secukupnya dan aduk. Kami memasak sampai benar-benar siap dan pergi untuk memaksa. Ketika melayani di meja dengan campur aduk dengan kentang, kami menempatkan zaitun, krim asam, lemon ikal dan sayuran cincang.
Salsola dengan kubis dan kentang
Bahan-bahan:
- acar jamur - 100 g;
- babi - 500 g;
- kubis putih - 1 kg;
- kentang - 8 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- daun salam - 2 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- buah zaitun;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil garpu kecil kubis, mencucinya, memasukkannya ke dalam penggorengan, menuangkan minyak dan menggoreng selama 20 menit. Kemudian potong potongan kecil daging babi dan sebarkan ke penggorengan lain. Sementara daging digoreng, dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi sedotan kentang. Untuk daging, tambahkan wortel dan bawang parut, potong dadu. Rebus semuanya sampai siap, lalu tambahkan pasta tomat, kentang, jamur yang diasinkan, dan aduk rata. Lalu bergeser ke sini isi panci pertama dan tuangkan semua air panas yang direbus. Masak selama sekitar 30 menit. Matikan piring, tutup dengan penutup, dan biarkan meresap. Itu saja, cendawan jamur yang lezat dan beraroma dengan kentang sudah siap. Kami menyajikan hidangan panas, dekorasi dengan rempah segar, lingkaran lemon dan zaitun.