Salad "Ayam dengan Nanas" dalam versi klasiknya saat ini layak bersaing dengan hidangan perayaan lainnya. Dia menyuap dengan rasa lembut, ringan, dan juga kesederhanaan memasak, yang sekarang sangat penting bagi ibu rumah tangga modern yang menderita karena kurangnya waktu luang.
Di bawah ini kami membuat pilihan opsi memasak paling populer untuk hidangan ini.
Salad berlapis dengan ayam asap dan nanas kaleng
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 425 g;
- nanas kalengan - 1 kaleng;
- champignons - 385 g;
- bawang - 90 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- keju keras - 210 g;
- mayones - secukupnya;
- minyak sayur;
- lada hitam;
- sayuran segar;
- garam.
Persiapan
Champignon dicuci dengan baik dalam air dingin, biarkan mengering dan irisan piring atau iris. Bawang dibersihkan, dilumatkan dalam kubus dan digadaikan dalam minyak sayur hangat, sebelum dituangkan ke dalam penggorengan. Passeruyu pouchok untuk kelembutan dan tambahkan jamur. Kami menjaga isi wajan sampai siap, aduk sesekali, bumbui dengan lada hitam dan garam di ujung penggorengan, keluarkan dari api dan dinginkan.
Bersamaan, masak telur selama sepuluh menit setelah merebus, lalu cuci selama satu menit dengan air dingin dan bersihkan cangkangnya.
Paha ayam asap dipotong-potong dari bentuk dan ukuran yang diinginkan, telur dipotong menjadi kubus atau, seperti keju keras, mari kita melewati parutan. Nanas dibuang dari sirup dan juga dihancurkan menjadi kubus.
Sekarang komponen dari semua lapisan sudah siap, kita mulai mengumpulkan salad. Untuk pendaftarannya, Anda dapat menggunakan mangkuk salad yang dalam atau piring lebar, di mana Anda untuk sementara mengatur bentuk cincin.
Lapisan pertama adalah meletakkan jamur dengan bawang. Kemudian ikuti daging ayam asap, kemudian nanas dan telur dan selesaikan dengan keju. Setiap lapisan, kecuali keju, ditutupi dengan jaring mayones.
Setelah beberapa jam, salad akan direndam dan siap digunakan. Sebelum disajikan, kami menghias hidangan dengan rempah segar.
Salad halus klasik dengan ayam rebus dan nanas - resep
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 525 g;
- nanas kalengan - 1 kaleng;
- jagung kaleng - 1 pot;
- bawang hijau - 1 ikat;
- mayones - secukupnya;
- garam.
Persiapan
Dada ayam dicuci, ditempatkan dalam panci kecil, dituangkan air asin, direbus selama dua puluh lima menit, didinginkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Nanas kalengan diekstraksi dari sirup dan diparut menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Kami memotong bawang hijau dengan cukup halus.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan jagung kaleng, garam, pakai mayones dan campur lagi.
Kami memberi salad beberapa desakan dan dapat disajikan ke meja. Dalam pertunjukan ini, hidangan itu benar-benar lembut dan ringan, dan kualitas rasanya tidak diragukan lagi di luar persaingan.
Salad dengan ayam dan nanas segar
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 480 g;
- nanas segar - 400 g;
- seledri ceri - 280 g;
- mayones - secukupnya;
- lada hitam;
- sayuran segar;
- garam.
Persiapan
Fillet ayam yang sudah dicuci ditempatkan dalam panci dengan air asin, direbus selama dua puluh lima menit, didinginkan dan dihancurkan dalam kubus. Sama halnya dengan menggiling nanas segar. Seledri membersihkan seledri, kering dan cincang halus.
Campur semua bahan yang sudah disiapkan, isi dengan mayones, tambahkan garam dan lada hitam untuk dicicipi dan dicampur.
Kami menyajikan salad ke meja, menghias dengan rempah segar.