Pada hari-hari musim dingin yang membeku, saya ingin mengingat hari-hari musim panas yang hangat. Untuk menyenangkan diri sendiri dan mengejutkan para tamu, Anda dapat menyiapkan salad dalam bentuk semangka. Semua orang akan terkesan dengan hidangan yang dihias dengan cerah, dan bahkan lebih lezat dan memuaskan. Dan Anda dengan senang hati akan berbagi dengan semua resep salad "Semangka", lagipula untuk persiapannya tidak diperlukan keahlian khusus, atau komponen yang sulit, atau banyak waktu.
Mari kita simak bersama Anda tiga varian persiapan salad dalam bentuk melon air.
Resep untuk salad "Semangka"
Bahan-bahan:
- dada ayam - 300 g;
- champignons - 200 g,
- bawang - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- bawang hijau - 1 ikat;
- keju - 150 g;
- zaitun - 100 g;
- krim asam - 300 g.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan salad dalam bentuk semangka, ambillah dada ayam rebus dan cincang halus. Kemudian, potong dadu jamur, bawang dan goreng dalam minyak sayur, aduk terus. Dalam sendok terpisah, masak telur, bersihkan cangkang dan potong dadu. Sekarang ambil piring datar yang besar dan mulailah menyebarkan lapisan salad masa depan. Lapisan dada ayam, taburi dengan krim asam. Lalu kami menyebarkan jamur, digoreng dengan bawang, diberi minyak dengan krim asam. Lapisan berikutnya adalah telur dan krim asam lagi. Di atas, hiasi salad dengan irisan tomat halus, tepian - mentimun segar, dipotong-potong. Kami membuat butiran semangka dari buah zaitun dan taburan dengan salad keju parut. Salad yang cerah dan mudah diingat sudah siap.
Resep sederhana untuk salad "Slice of semangka"
Bahan-bahan:
- Keju feta - 150 g;
- tomat - 1 pc.;
- mentimun - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- Lada Bulgaria (merah) - 1 buah;
- buah zaitun - 5 buah;
- oregano - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil piring besar yang datar dan menyebar di atasnya dalam bentuk keju parutan air-melon. Taburi dengan oregano dan atasnya dengan tomat cincang halus. Kemudian taruh bawang halus, parut mentimun segar dan hias bagian atas dengan paprika merah dan zaitun. Salad dalam bentuk irisan semangka sudah siap!
Salad "irisan semangka" dengan jamur
Bahan-bahan:
- champignons - 200 g;
- ham - 150 g;
- bohlam - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- keju - 100 g;
- tomat, mentimun, zaitun - untuk dekorasi;
- mayones - 200 ml;
- bawang putih - 2 siung;
- jus lemon;
- garam, merica, mentega, sayuran - secukupnya.
Persiapan
Pertama, mari siapkan semua bahan yang diperlukan untuk salad, dan kemudian kita akan meletakkannya berlapis-lapis.
Bawang dan jamur adalah milikku dan dicincang halus. Goreng dengan api kecil dengan penambahan minyak sampai matang. Ham memotong kapur kubus, keju tiga di parutan kecil, dan telur mendidih dan potong dadu. Ketimun dan tomat hanya diperlukan untuk menghias salad, jadi saya memotongnya dan memotongnya sesuai kebijaksanaan saya. Ketika semua produk sudah siap, kami mulai menyiapkan saus yang tidak biasa yang akan memberi salad masa depan rasa gurih. Sangat mudah untuk memasaknya - campurkan mayones atau krim asam dengan bawang putih yang diperas melalui bawang putih, daun dill dan jus lemon. Tambahkan garam, lada secukupnya dan aduk semuanya dengan baik. Saus - saus salad sudah siap.
Kami mulai menyebarkan salad dalam setengah lingkaran berlapis-lapis dalam urutan berikut, promazyvaya setiap saus yang disiapkan:
Kami menghias sisi salad dengan irisan mentimun. Menyebar dengan hati-hati, menunjukkan semua kesabaran Anda untuk membuatnya cantik, dan itu benar-benar seperti irisan semangka. Bagian atas salad dihiasi dengan tomat. Peran biji semangka akan dimainkan oleh zaitun dipotong menjadi dua. Jangan lupa untuk menutupi seluruh lapisan dengan mayones. Kami meletakkan salad di lemari es selama beberapa jam, sehingga itu direndam dengan baik.
Bagaimana cara menyiapkan salad ini, terserah Anda! Itu semua tergantung pada imajinasi dan selera Anda. Anda juga bisa membuat salad buah dengan mendekorasinya dengan anggur hijau dan garnet. Bereksperimen dan Anda akan berhasil. Selamat makan!