Resep untuk kurik pada margarin sangat dihargai oleh banyak ibu rumah tangga, tidak hanya karena rasanya yang sangat halus, tetapi juga untuk kenyamanan memasak. Ternyata cukup berminyak, elastis dan baik digulirkan.
Roti shortbread untuk margarin
Bahan-bahan:
- margarin krim - 250 g;
- susu - 150 ml;
- makanan soda - cubit;
- baking powder untuk adonan - 1 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- gula kecil - 0,5 sdm. sendok;
- tepung terigu - 3 item;
- garam.
Persiapan
Untuk menyiapkan adonan margarin untuk kurik, pertama saring tepung bersama dengan baking powder melalui saringan halus. Telur dipecah menjadi mangkuk yang dalam, kami menambahkan gula halus, sedikit garam, margarin yang lembut, dan dengan hati-hati gosok semuanya. Kemudian tuangkan susu dan secara bertahap tuangkan tepung terigu, aduk adonan. Setelah itu, bungkus dengan handuk dapur dan taruh di kulkas untuk sementara waktu.
Adonan untuk kurik dengan margarin dan yogurt
Bahan-bahan:
- kefir rendah lemak - 150 ml;
- margarin - 100 g;
- tepung - 5 item;
- gula - 2 sdt.
- air disaring - 0,5 sdm.
- ragi - 25 g.
Persiapan
Air sedikit hangat dan masukkan satu sendok gula dan sedikit tepung. Kemudian masukkan ragi segar, biarkan selama 5 menit, lalu tuang kefir dan buang gula. Campurkan semuanya, tuangkan tepung terigu secara bertahap, tambahkan margarin cincang dan remas adonan yang kenyal dan kenyal. Sekarang bungkus dengan handuk bersih dan simpan selama sekitar setengah jam dalam panas. Setelah itu, Anda bisa melanjutkan ke persiapan pengisian dan pembentukan kurik.
Adonan untuk kurik pada krim asam dan margarin
Bahan-bahan:
- baking soda - cubit;
- margarin krim - 100 g;
- garam - sejumput;
- krim asam 25% - 4 sdm. sendok;
- terigu - 500 g;
- telur - 1 buah;
- makanan soda - cubit;
- susu - 50 ml.
Persiapan
Ambil beberapa sendok krim asam segar tebal, taruh dalam mangkuk dan hancurkan telur ayam. Lalu tambahkan margarin lembut dan tuang ke dalam susu berlemak. Setelah ini, masukkan massa yang dihasilkan dari sedikit soda, sedikit garam dan tambahkan bagian tepung gandum, yang sebelumnya diayak. Kami menguleni adonan lunak elastis dengan konsistensi kaku. Sekarang bungkus dengan handuk dan simpan sebentar di dalam freezer. Di sana akan sedikit membeku, mengeras dan menjadi lebih plastik. Kemudian kita membaginya menjadi beberapa bagian yang sama, kita membentuk kue dari mereka dan mengirimkannya ke oven.