Selai mint tidak hanya merupakan tambahan yang manis dan manis untuk teh. Seperti billet dapat berhasil digunakan sebagai dasar untuk mempersiapkan mojito populer atau membuat jeli menyegarkan dari itu, menambahkan air ke gelatin. Selain itu, peppermint sempurna dikombinasikan dengan selai memasak dengan stroberi , menciptakan hanya buket rasa lezat yang lezat.
Resep terbaik untuk menyiapkan mint kosong disarankan di bawah ini dalam materi kami.
Selai Mint - resep terbaik dengan lemon
Bahan-bahan:
- daun mint - 300 g;
- air murni - 600 ml;
- pasir gula - 600 g;
- lemon - 340 g.
Persiapan
Bersiap menyiapkan selai mint, daun mint dicuci di bawah air mengalir, dicincang halus, dan dimasukkan ke dalam panci. Lemon saya, tersiram air panas dengan air mendidih, dipotong menjadi mug tipis dan dikirim ke mint. Isi semua dengan air, letakkan di atas kompor listrik di atas kompor, dan setelah direbus, masak dengan api sedang selama lima belas menit. Setelah ini, biarkan kaldu mendingin di bawah tutupnya, dan bersihkan selama dua belas jam di rak kulkas. Setelah beberapa saat, saring massa melalui potongan kasa menjadi setengahnya, tambahkan gula dalam cairan yang dihasilkan dan taruh di atas kompor lagi, aduk. Setelah perebusan penuh dari sirup dan pembubaran semua kristal gula, rebus selai selama tujuh menit, kemudian tuangkan ke stoples, tutupi dengan penutup, biarkan dingin dan masukkan ke dalam lemari es untuk disimpan.
Selai stroberi mint ini sederhana dan enak
Bahan-bahan:
- Stroberi - 720 g;
- daun mint - 0,5 seberkas atau secukupnya;
- gula pasir - 420 g;
- jus lemon - 25 ml.
Persiapan
Daun mint dalam selai stroberi akan menyegarkan rasa bilet dan membuatnya asli dan tidak dapat diulang. Untuk membuat stroberi segar yang lezat seperti itu dicuci dalam air dingin, dilemparkan ke dalam saringan, dikeringkan dengan handuk, dan kemudian dilepaskan dari sepal. Kami memasukkan buah beri ke dalam wadah enamel, menuangkan lapisan dengan gula, dan meninggalkannya di rak kulkas selama beberapa jam atau lebih baik di malam hari.
Setelah beberapa saat, kami menempatkan dasar selai di atas piring dan memanaskannya, mengaduk, hingga mendidih dan melarutkan semua kristal gula. Kami menyisihkan wadah dengan benda kerja ke samping sampai benar-benar dingin, setelah itu kita kembali mendidih, dan didihkan selama lima menit. Ulangi prosedur ini beberapa kali, lalu tambahkan jus lemon, cuci bersih dan potong kecil-kecil mint, masak selai untuk terakhir tujuh menit atau hingga kerapatan yang diinginkan dan tuang dahulu siapkan wadah steril. Kami menutup botol dengan tutup yang telah direbus dan meletakkannya hingga dingin, ditutup dengan selimut.
Selai mint di rumah dengan asam sitrat
Bahan-bahan:
- daun mint - 420 g;
- air murni - 220 ml;
- gula pasir - 900 g;
- asam sitrat - 1 sendok teh.
Persiapan
Untuk menyiapkan selai mint untuk resep ini, tangkai mint dibilas dengan air dingin, dikeringkan secara menyeluruh dan dipotong kecil-kecil. Kami memasukkan berat yang diterima ke dalam bejana untuk memasak selai dan
Tuang sirup yang sudah jadi ke dalam billet dengan mint, taruh di atas kompor dengan api sedang, biarkan mendidih, aduk, dan masak selama tujuh menit, kemudian tuangkan ke stoples steril, kencangkan tutupnya dan setelah pendinginan, letakkan di tempat yang dingin.