Hidangan pertama berguna dan diperlukan untuk tubuh kita. Mereka menyesuaikan tubuh dengan mode yang diinginkan, secara positif mempengaruhi sistem pencernaan. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat sup dengan sosis. Ini enak, dan asli.
Sup sosis Italia
Bahan-bahan:
- sosis - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- tomat kalengan - 400 g;
- minyak zaitun - 20 ml;
- kaldu ayam - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- parutan parmesan - 2 sdm. sendok;
- kacang kalengan - 1 kaleng.
Persiapan
Potong bawang dan bawang putih, pertama goreng bawang dalam minyak zaitun, lalu tambahkan bawang putih, simpan di wajan dan taruh di atas piring. Kemudian, kita melakukan hal yang sama dengan sosis. Tomat dikupas dan diremas ke keadaan pure, ditambahkan ke sosis dan sedikit ditambal. Dalam kaldu ayam, rebus pasta, tuangkan kacang yang sudah dicuci, bawang dengan bawang putih dan sosis dalam tomat. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit Parmesan parut ke setiap piring. Sup dengan kacang dan sosis sudah siap.
Sup kacang dengan sosis
Bahan-bahan:
- sosis asap - 5 pcs.;
- kacang polong - 1 gelas;
- kentang - 3 pcs.;
- bacon - 3 irisan;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- daun dill dan peterseli;
- minyak sayur;
- garam, merica, kunyit - secukupnya.
Persiapan
Kacang polong direndam dalam air dingin setidaknya satu jam untuk 2, tetapi sebaiknya pada malam hari. Maka dia akan memasak lebih cepat. Dalam panci, tuangkan air (sekitar 2 liter), didihkan, garam secukupnya, tambahkan kacang polong dan masak selama sekitar setengah jam, aduk. Kentang potong dadu, bawang cincang, wortel tiga pada parutan. Dalam wajan, kami memanaskan minyak, menggoreng bawang dan wortel di atasnya, kami juga menambahkan irisan daging asap ke dalamnya. Sosis dipotong seperti yang Anda inginkan: Anda bisa dan kubus, Anda juga bisa lingkaran. Tambahkan ke wajan goreng dan bacon, sedikit goreng. Dalam panci dengan kacang polong, masukkan kentang, masak selama sekitar 15 menit. Kemudian, tambahkan daging panggang dengan sosis, garam, merica, dan kunyit secukupnya. Pada akhirnya, ambillah sayuran hijau dan matikan sup.
Sup keju dengan sosis - resep
Bahan-bahan:
- keju olahan - 2 pcs.;
- sosis - 4 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- air - 1,5 liter;
- hijau;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air, kenakan api, tambahkan potongan kentang. Dalam penggorengan dengan minyak sayur goreng iris bawang dan wortel, tambahkan sosis ke dalamnya dan goreng sedikit. Tuangkan daging panggang dalam sup dan masukkan ke dalamnya parutan keju parutan besar, masak hingga larut. Solim dan lada secukupnya. Sebelum disajikan, taruh sedikit sayuran ke setiap piring.