Pancake disiapkan sesuai dengan berbagai resep. Mereka hanya sejumlah besar - beberapa lebih suka membuat adonan pada serum, yang lain seperti pancake pada yogurt . Sangat banyak susu membuatnya. Dan hanya sedikit yang tahu bahwa adonan yang sangat lezat untuk hidangan ini diperoleh di atas air. Cara memanggang pancake di atas air dengan telur, baca di bawah.
Pancake tipis di atas air dengan telur
Bahan-bahan:
- baking soda - 10 g;
- air disaring - 1 liter;
- telur besar - 4 pcs.;
- garam;
- tepung kelas tertinggi - 280 g;
- olahan minyak - 40 ml.
Persiapan
Kami mencurahkan air di wadah yang dalam, mendorong telur, lalu menaruh soda, menuangkan minyak tanpa bau, menaburkan garam dan tepung terayak. Sekarang semua ini adalah perpaduan yang bagus. Setelah itu, tinggalkan adonan selama setengah jam, dan kemudian kita akan memanggang pancake tipis.
Pancake ragi di atas air dengan telur
Bahan-bahan:
- gula - 60 g;
- air yang disaring - 500 ml;
- ragi kering berkecepatan tinggi - 10 g;
- tepung terigu - 11 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Kami menghangatkan air hingga keadaan hangat. Kami memasukkan gula dan ragi kering ke dalamnya. Ketika ragi mengembang, setelah 5 menit, taruh garam, tepung terayak dan tuang ke dalam minyak. Adonan diremas ditutupi dan dibiarkan selama satu jam di ruang hangat tanpa draft. Kemudian aduk adonan sekali lagi dan panggang pancake.
Pancake dengan susu dan air dengan telur
Bahan-bahan:
- gula pasir - 25 g;
- terigu - 150 g;
- telur ayam besar - 1 buah;
- air yang disaring hangat - 550 ml;
- minyak nabati disempurnakan - 55 ml;
- garam.
Persiapan
Dalam sedikit air hangat, masukkan telur, tuangkan bahan kering dan tuang ke dalam minyak tanpa bau dan aduk hingga halus. Jika benjolan terbentuk, campurkan dengan blender yang terendam. Adonan yang cukup cair harus dibuang. Kami menghangatkan wajan dengan minyak. Untuk diameter 25 cm, Anda perlu mengumpulkan sekitar 75 ml adonan. Dengan lapisan yang tipis pun mendistribusikannya dalam wajan dan membakar pancake kemerahan.
Pancake di air mineral dengan telur
Bahan-bahan:
- air mineral dengan gas - 550 ml;
- tepung gandum kualitas tinggi - 200 g;
- olahan minyak - 40 ml;
- telur ayam besar - 3 buah;
- gula - 45 g;
- garam.
Persiapan
Dalam air mineral berkarbonasi, tuangkan minyak sayur dan telur, tambahkan garam dan gula. Terus diaduk, tambahkan tepung terigu, aduk. Kami sedikit melumasi wajan, menuangkan sebagian adonan dan panekuk goreng. Jika penggorengan tidak lengket, maka tidak perlu melumasi lebih lanjut.
Pancake lezat di atas air dengan telur
Bahan-bahan:
- tepung bermutu tinggi diayak - 500 g;
- telur besar - 3 pcs.;
- garam - sejumput;
- baking powder untuk adonan - 10 g;
- air disaring atau direbus - 750 ml;
- olahan minyak - 50 ml;
- gula pasir - 50 g.
Persiapan
Telur mentah digosok dengan gula dan garam. Kami tuangkan sedikit air hangat, aduk rata, lalu tambahkan sedikit tepung terigu, sebaiknya diayak, dan baking powder. Sekali lagi dengan hati-hati campur dan tuangkan minyak tanpa bau. Langsung goreng pancake.
Resep sederhana untuk pancake di atas air dengan telur
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 180 g;
- air mendidih atau disaring - 0,5 liter;
- minyak bunga matahari halus - 60 ml;
- telur ayam ukuran besar - 1 pc.;
- garam.
Persiapan
Adonan pancake cair dengan mudah diremas dengan blender. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk, aduk, lalu tuangkan ke dalam air dan aduk lagi. Kami tuangkan tepung gandum, aduk lagi, tuangkan dalam minyak sayur dan masukkan sedikit garam. Rye pancake di atas air goreng dalam wajan, yang sebelumnya sangat panas. Untuk pancake pertama bisa diminyaki. Lebih lanjut, prosedur ini tidak dapat diulang. Nikmati selera Anda!