Udang sudah lama bukan keingintahuan luar negeri. Semakin sering tamu yang enak dan berguna ini muncul di meja kami. Semua orang tahu bahwa makanan laut jauh lebih mudah diserap oleh tubuh daripada daging. Udang mengandung banyak mineral dan elemen, serta vitamin, yang hanya diperlukan untuk tubuh kita. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda tentang persiapan udang dalam multivark.
Bagaimana cara memasak udang secara multivariat?
Bahan-bahan:
- udang - 300 g;
- air - 600 ml;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak udang secara multivark agar tetap segar dan tidak berantakan saat proses memasak? Untuk melakukan ini, gunakan fungsi "Memasak Uap" multivark. Taruh udang dalam mangkuk multivarka, yang dirancang untuk dikukus. Di mangkok utama, tuangkan air, tambahkan garam dan bumbu apa pun yang Anda sukai. Setel mode "Memasak uap" dan masak selama 10 menit. Dengan perawatan ini, udang tidak akan dicerna dan akan mempertahankan maksimal vitamin.
Resep untuk udang goreng dalam multivark
Bahan-bahan:
- udang dikupas - 400 g;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- garam, lada - secukupnya;
- hijau dill - 30 g.
Persiapan
Dalam cangkir multivarka tuangkan minyak zaitun, kami menambahkan bawang putih yang dipotong menjadi irisan dan dalam mode "Baking" kami memasak 3 menit. Kemudian tambahkan udang, garam, lada, dill hijau dan masak selama 20 menit lagi. Udang goreng dalam multivark sudah siap.
Udang dalam adonan di multivark
Bahan-bahan:
- udang - 15 pcs.;
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- anggur putih kering - 120 ml;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Untuk memasak udang dalam adonan, lebih baik untuk mengambil udang kerajaan atau harimau. Hal utama adalah mereka besar. Kami membersihkan mereka dari urat-urat, garam dan taburi dengan anggur putih. Dari tepung, telur dan 20 gram anggur, kami memasak makanan penutup, dan garam secukupnya. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam cangkir multivarka, kami mengatur mode "Baking", kami mencelupkan udang ke dalam adonan dan memasukkannya ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, kami memasak dalam mode "Baking" selama 5-6 menit. Udang siap pakai dibawa keluar dan dilipat ke atas serbet kertas untuk membuat minyak kaca berlebih. Udang yang sangat baik untuk bir di multivark sudah siap.
Udang kerajaan dengan saus madu dalam multivariat
Bahan-bahan:
- raja udang - 1 kg;
- bawang putih - 2 siung;
- madu - 1 sdm. sendok;
- jahe segar - 30 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- kecap - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam cangkir multivarka tuangkan minyak zaitun, tambahkan bawang putih melewati pers, kupas dan kupas pada jahe parutan halus, madu, kecap. Kami menaruh udang yang sudah dicairkan sebelumnya. Kami memasak dalam mode "Quenching" selama 20 menit. Menurut resep yang sama, Anda juga bisa menyiapkan udang harimau dalam multivark.
By the way, udang dapat dimasak tidak hanya sebagai produk independen, tetapi juga memasukkannya ke dalam hidangan lainnya.
Bagaimana cara memasak sup krim dengan udang dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- kentang - 150 g;
- udang - 200 g;
- bawang putih - 2 siung;
- jagung - 50 g;
- krim - 500 ml;
- bawang merah (kecil) - 1 buah;
- mentega - 30 g;
- garam, lada - secukupnya;
- air - 1 liter;
- sayuran dill dan peterseli - secukupnya.
Persiapan
Kentang dipotong menjadi lempengan kecil, bawang - kubus kecil, bawang putih - sedotan tipis. Jika udang kecil, biarkan mereka utuh, dan jika besar, maka bagilah menjadi dua. Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk multivark, isi dengan krim, tambahkan 1 liter air, mentega, dan atur mode "Soup", nyalakan pengatur waktu selama 60 menit. Dalam hidangan yang sudah jadi, tambahkan ramuan dill dan peterseli yang dihancurkan. Sup ini akan dikombinasikan dengan crouton dari roti putih.