Sering terjadi bahwa ada beberapa zucchini di lemari es, dan kita tersiksa oleh keraguan bahwa seseorang dapat dengan cepat membuatnya untuk makan malam, sehingga itu memuaskan dan lezat. Oleh karena itu, kami menawarkan Anda resep yang menarik, di mana Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat dan lezat.
Resep untuk kaviar squash untuk makan malam
Bahan-bahan:
- zucchini (medium) - 3 pcs.;
- bawang - 600 g;
- minyak bunga matahari - 90 ml;
- jus tomat - 1 butir;
- garam dapur - secukupnya.
Persiapan
Zucchini dan bawang yang dikupas digulung melalui saringan halus dari daging mincers. Kami meletakkan panci dengan sayuran cincang di atas kompor dan dengan api kecil, memadamkannya selama 15 menit. Kemudian tuangkan dalam wadah minyak bunga matahari ini bersama dengan jus tomat yang disiapkan dan kaviar asin yang dicicipi secara individual. Kami menutup panci dan terus memadamkan isinya untuk waktu yang sama. Makan kaviar siap lebih baik setelah pendinginan.
Ragout zucchini dengan kentang untuk makan malam - resep
Bahan-bahan:
- zucchini (muda) - 2 pcs.;
- kentang - 6-7 buah;
- tomat - 4 pcs.;
- bawang - 2 pcs.;
- peterseli - 0,5 balok;
- minyak bunga matahari - 60 ml;
- merica, garam - secukupnya.
Persiapan
Dalam panci yang lebar, kami memanaskan minyak sebelum kabut. Kami menyebar ke dalamnya bawang segar diiris menjadi seperempat cincin dan menggorengnya sampai transparan. Lalu lay out di sini potongan-potongan yang agak besar dari kentang yang dikupas dan tentang ukuran yang sama dengan zucchini yang diparut. Dengan sayuran pengadukan periodik, goreng selama sekitar 15 menit. Sekarang masukkan ke dalam panci saus tomat yang berisi daging dan peterseli segar cincang. Taburkan rebusan dengan garam, lada hitam, tutup dengan tutup yang sesuai dan rebus hidangan selama sekitar 20 menit.
"Teshchin tongue" - hidangan pembuka dari zucchini untuk makan malam
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- keju (padat) - 90-100 g;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- lemak mayones - 120 g;
- telur ayam (besar) - 3 buah;
- terigu - 120 g;
- minyak bunga matahari - 80-100 ml;
- garam dapur - secukupnya.
Persiapan
Zucchini memotong irisan tipis memanjang, menambahkannya ke mangkuk dalam, garam dengan garam dan, setelah pencampuran, biarkan selama 5-7 menit. Kemudian masing-masing irisan tersebut digulung dalam piring dengan tepung terigu, kemudian kami celupkan ke dalam mangkuk dengan telur kocok segar dan segera masukkan zucchini ke dalam panci dengan minyak yang sudah dihangatkan di dalamnya. Secara harfiah selama 2 menit di setiap sisi, goreng semua lidah kita, dan kemudian geser ke piring datar. Di mayones kita tekan melalui bawang bawang bawang putih muda, aduk dan aplikasikan campuran tajam ini ke seluruh panjang zucchini panas. Di salah satu ujung sayuran itu ada irisan tipis tomat, dan di sisi lain - sepotong keju keras. Dimulai dengan tomat, kita mengubah lidah dari cukini menjadi gulungan yang indah.