Pure apel semacam itu adalah dasar yang ideal untuk menyiapkan berbagai makanan pencuci mulut, hal ini dapat ditambahkan ke dalam pengisian roti, dicampur dengan gelatin dan ditinggalkan di kulkas. Susu kental, yang secara tradisional ditambahkan ke dalam kelezatan tambahan ini, akan memberikan rasa krim krim yang luar biasa!
Apel kentang tumbuk dengan susu kental untuk musim dingin untuk dimasak di rumah tidak sulit. Ya, dan biaya khusus dari resep yang diusulkan tidak akan diperlukan. Hal utama adalah bahwa Anda akan dapat meyakinkan anak-anak yang paling berubah-ubah untuk memakan rasa manis yang luar biasa.
Resep untuk pure apel dengan susu kental "Nezhenka"
Bahan-bahan:
- apel - 2,3 kg;
- air 115 g;
- susu kental seluruhnya - 165 g;
- gula - 65 g.
Persiapan
Apel, setelah dibersihkan dari kotak kulit dan biji, potong irisan. Kirim mereka ke panci, tuangkan sedikit air, agar irisan tidak menempel ke bawah, dan letakkan di atas kompor. Tomite pada panas minimum selama setengah jam, sampai lunak. Jangan lupa untuk terus menghalanginya! Saat apel mulai mendidih, tambahkan gula, campurkan dan didihkan. Tuang susu kental dan rasanya. Anda dapat menambahkan lebih banyak gula dan susu kental. Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit lagi, kemudian kocok blender hingga keseragaman maksimum dan tekstur halus dan oleskan di atas wadah steril. Segel dengan tutup dan taruh di bawah selimut sampai haluskan benar-benar dingin.
Pengadaan pure apel "Nezhenka"
Puree apel yang lezat "Nezhenka" dapat dibuat tanpa tambahan gula.
Bahan-bahan:
- apel - 965 g;
- susu evaporasi - 1/2 botol.
Persiapan
Buah-buahan bilas dengan baik, potong kecil-kecil, buang inti. Kirim ke panci, tuangkan dengan air. Masak hingga lunak, setelah membiarkan apel mendingin dan bersihkan melalui saringan.
Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan susu kental. Taruh mangkuk di atas kompor lagi dan panaskan, aduk. Tuangkan kentang tumbuk panas ke dalam toples-toples kecil. Sterilkan pure selama 10 menit dalam wadah besar yang diisi dengan air dari titik didih kentang tumbuk. Segel dan kirim menjadi dingin, terbalik.
Bagaimana cara memasak pure apel yang lezat "Nezhenka" untuk musim dingin?
Resep ini tidak mengandung susu kental. Tetapi komponen utama di sini adalah susu dan gula, yang akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk produk kental.
Bahan-bahan:
- apel - 950 kg;
- gula - 430 kg;
- susu - 800 ml.
Persiapan
Menyiapkan pure seperti itu sangat sederhana. Buah-buahan harus dikupas dan dikupas, dibilas dengan air mengalir. Kirim ke panci, taburi gula dan tuangkan susu. Pada panas minimum, masak selama beberapa jam. Massa yang dihasilkan dicampur dengan blender atau melalui saringan. Taruh di atas api lagi, tunggu hingga mendidih, masak selama 10 menit. Tuang kentang tumbuk panas yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan, segel mereka, balikkan bagian atas dan kirim ke bawah selimut untuk sterilisasi sendiri.
Keuntungan utama dari pure ini "Nezhenka" adalah bahwa jika Anda mengocoknya dengan mentega, Anda bisa mendapatkan krim yang menarik untuk kue.
Apel pure dengan krim "Nezhenka"
Puree semacam ini sangat cocok untuk digunakan dalam dasar krim untuk pencuci mulut. Krim mengambil paling banyak lemak, jadi pure apel akan menjadi lebih luar biasa dan lembut. Puree semacam itu tidak cocok untuk disimpan di musim dingin, tetapi sangat mudah untuk dimasak.
Bahan-bahan:
- apel - 750 g;
- air - 25 ml;
- krim 33% - 55 ml;
Persiapan
Kupas bijinya dan kupas apel, potong kecil-kecil dan kirim ke wadah yang cocok untuk oven microwave, tuangkan sedikit air dan biarkan potongan-potongan itu dengan kekuatan maksimum untuk dipersiapkan sampai lunak. Saat potongan menjadi lunak, tunggu hingga dingin, tuangkan krim, dan kocok semuanya untuk keseragaman dan kelembapan maksimum. Jika Anda ingin kentang tumbuk yang lebih manis, tambahkan bubuk gula sesuai selera Anda.