Karena kandungan lemak, salinitas dan aroma, bacon dianggap sebagai tambahan klasik dalam persiapan hidangan dari daging, unggas dan sayuran, dan tidak mencurahkan sebuah artikel untuk itu akan sangat tidak sopan terhadap produk yang luar biasa. Dalam resep, kita selanjutnya akan mempertimbangkan berbagai hidangan berbeda yang dapat disiapkan di oven dengan bantuan bacon.
Kentang dengan bacon di oven
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- garam - secukupnya;
- bacon - 180 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- keju parut - 1/2 sdm.;
- bawang putih - 2 siung;
- peterseli - 1/4 sdm.
Persiapan
Kentang adalah milikku, dan dipotong setengah atau empat persegi. Masukkan umbinya ke dalam panci dan tuangkan air dingin. Setelah mendidih, siram garam dan masak kentang sampai kepingnya mudah ditusuk dengan pisau.
Sementara kentang diseduh, daging dipotong menjadi kubus dan digoreng sampai lemaknya keluar. Potongan daging ditempatkan di serbet, dan lemak dicampur dengan mentega dan mentega dengan lemak.
Pada loyang yang sudah diminyaki, kami menyebarkan potongan kentang dengan potongan ke bawah dan meletakkan piring dalam oven yang dipanaskan selama 200 ° C selama 30-35 menit. Kemudian kita mengambil panci dari oven, taburi kentang dengan bawang putih cincang, keju parut dan irisan daging, kurangi panas hingga 180 ° C dan teruskan memasak sampai keju meleleh. Taburi hidangan yang disiapkan dengan rempah-rempah.
Ayam di dalam bacon di oven
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- bawang - 2 pcs.;
- thyme - 4 cabang;
- minyak zaitun - 80 ml;
- fillet ayam - 4 buah;
- bacon - 8 strip;
- apel - 2 buah;
- sari apel - 100 ml;
- kaldu ayam - 100 ml;
- cuka sari apel - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kentang, irisan bawang, dan tangkai thyme dituangkan dengan minyak, dibumbui dengan garam dan lada secukupnya, lalu kami taruh coklat dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 15-20 menit.
Musim fillet ayam dengan garam dan merica, bungkus dengan potongan daging asap dan olesi sayuran panggang bersama dengan apel. Di bagian bawah nampan kue tuang sari, kaldu dan cuka, kami kembalikan semuanya ke oven selama 35-40 menit.
Dengan analogi, daging babi juga disiapkan dalam bacon dalam oven, meskipun persiapan akan memakan waktu sekitar 45-50 menit.
Champignon dalam bacon di oven
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- bawang putih - 2 siung;
- keju keras - 240 g;
- bacon - 500 g;
- mentega - 4 sdm. sendok;
- minyak zaitun;
- garam, lada.
Persiapan
Kami menyebarkan jamur dan bawang putih di atas loyang yang diminyaki. Panggang semua 20-25 menit pada 200 ° C. Peras daging dari siung bawang putih panggang dan parut dengan garam dan lada. Di bagian bawah tutup masing-masing jamur, masukkan sepotong minyak, sedikit bawang putih dan keju parut, bungkus jamur dengan bacon dan perbaiki tusuk gigi. Panggang masih 20-25 menit pada 180 ° C.
Siapkan terong di oven dengan bacon dengan cara yang sama. Pertama, panggang potongan terung dalam oven selama 15-20 menit, lalu olesi dengan bawang putih dan mentega, taruh keju dan sepotong daging asap, gulung semuanya dengan gulungan dan perbaiki dengan tusuk gigi. Setelah 20 menit pada 180 ° C, camilan akan siap.
Bagaimana cara memasak sosis di dalam bacon dalam oven?
Bahan-bahan:
- bacon - 4 strip;
- sosis daging sapi - 8 buah;
- barbekyu saus - 2/3 st .;
- bawang putih - 2 siung;
- gula merah - 1 sdm. sendok;
- campuran herbal kering - 1 sendok teh.
Persiapan
Oven dipanaskan hingga 180 ° С. Sosis dibungkus strip bacon dan tusuk gigi memperbaiki. Taruh di atas loyang. Campurkan saus dengan bawang putih, gula dan rempah-rempah melewati pers, tuangkan campuran sosis dan panggang semuanya dalam oven selama 35-40 menit. Selamat makan!