Makaroni dengan irisan daging

Siapa yang tidak mencoba pasta dengan irisan daging? Pasta dengan irisan daging mencoba segalanya, dan tidak hanya mencoba, tapi tentu saja memasak hidangan ini selama bertahun-tahun dan tidak pernah berhenti menyukainya kurang. Dan sebenarnya, resep semacam ini sederhana, dan tersedia untuk sebagian besar dari kita, jadi mengapa tidak mencurahkan artikel ke metode asli memasak klasik kuliner ini, seperti resep dalam multivariat atau oven.

Bagaimana cara memasak pasta dengan irisan daging dalam multivariat?

Bahan-bahan:

• daging cincang (daging sapi + babi) - 500 g;
• bawang -1 pcs.;
• pasta - 400 g;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Daging sapi cincang dengan daging babi atau ayam benar-benar dibumbui dan dicampur dengan parutan pada bawang parutan halus. Dengan menggunakan sepasang tangan yang direndam air, kami membentuk bakso cincang dan memasukkannya ke keranjang multivark yang dirancang untuk dikukus.

Dalam mangkuk multivarki tuangkan air dan pasang di atas keranjang dengan irisan daging. Tutup multivar dengan penutupnya, atur mode "Memasak uap" menjadi 15 menit. Sepotong setengah kukus diambil dari multivarka, ke dalam air kita jatuh tertidur makaroni dan mengembalikan keranjang ke tempat asalnya. Setelah 15 menit, hidangan kami akan siap.

Resep pasta dengan irisan daging di oven

Bahan-bahan:

• daging giling - 500 g;
• roti putih - 2 potong;
• bawang putih - 2 siung;
• peterseli segar - 1 ikat;
• parut "Parmesan" - 1/4 item;
• susu - 2 sdm. sendok;
• telur - 1 buah;
• spaghetti - 400 g;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Dari roti putih kami mengekstrak remah. Peterseli kasar merobek tangan dan ditempatkan dalam mangkuk blender bersama dengan bawang putih yang dikupas. Giling peterseli dengan bawang putih hingga seragam, tambahkan remah, parut "Parmesan" dan ulangi prosedurnya. Kami menambahkan susu ke massa roti untuk membasahi dan mencampurnya dengan daging giling. Setelah roti, kita kirim ke forcemeat telur, serta porsi garam dan lada yang bagus. Kami meluncurkan bakso cincang dan menaruhnya di atas loyang untuk dipanggang. Kami memasak irisan daging kami di oven selama 10-15 menit pada suhu maksimum.

Sementara irisan daging dipanggang, kita bisa melakukan makaroni, tidak ada trik, tetapi hanya mengikuti petunjuk pada kemasan: buang spageti ke dalam air mendidih, masak selama 7-8 menit, tiriskan dan isi dengan zaitun atau mentega.

Kami menyajikan irisan daging bersama dengan saus tomat dan pasta yang baru disiapkan. Jika diinginkan, hias dengan sayuran dan taburi dengan porsi tambahan keju.