Kentang tandem dan daging ketika dipadamkan dalam kazan atau multivark menciptakan rasa hidangan yang benar-benar royal yang dapat melampaui berbagai kreasi kuliner yang lebih halus. Cukup mudah untuk menyiapkan hidangan seperti itu, itu akan menjadi keinginan dan waktu luang yang paling sedikit, tetapi bagaimana melakukannya kita akan memberi tahu resep di bawah ini.
Bagaimana enaknya memusnahkan kentang dengan daging secara multivariat?
Bahan-bahan:
- daging babi, daging sapi atau unggas - 850 g;
- umbi bawang - 185 g;
- wortel - 125 g;
- umbi kentang - 1,6 kg;
- minyak sayur olahan - 45 ml;
- satu set bumbu untuk daging dan kentang - satu sejumput;
- campuran baru lima paprika - 1 sejumput;
- garam besar - 2 sejumput;
- daun laurushka - 1-2 buah;
- ranting hijau segar - secukupnya.
Persiapan
Anda bisa mengambil daging untuk membuat kentang rebus. Ini bisa menjadi daging babi, daging sapi, dan unggas. Dan itu sangat ideal untuk hidangan seperti fillet, dan daging di tulang. Persiapkan produk daging dengan benar, berkumur di bawah air yang mengalir dan mengeringkan, dan kemudian potong kecil dan masukkan ke dalam wadah multi-perangkat, tambahkan sebelum itu sedikit minyak sayur tanpa bau.
Sesuaikan perangkat ke mode "Frying" atau "Baking" dan biarkan daging menjadi coklat. Pada langkah selanjutnya, tambahkan wortel dan bawang yang sudah disiapkan. Untuk melakukan ini, sayuran dibersihkan, potong dadu, masukkan ke dalam daging dan goreng selama sepuluh menit. Sekarang kita tambahkan umbi kentang yang dikupas dan dicincang, kami menggabungkan hidangan dengan garam, bumbui dengan campuran lima paprika dan bumbu segar untuk daging dan kentang, lemparkan daun salam dan tambahkan air. Jumlahnya ditentukan berdasarkan kepadatan kentang yang diinginkan. Rata-rata, air harus menutupi isi multicast. Kami mentransfer perangkat dari mode "Zharka" ke "Quenching" dan memasak makanan selama satu jam. Setelah itu, kita tambahkan ke kentang dengan daging melenko cincang hijau, mari kita seduh selama lima belas menit dan dapat menyajikannya.
Bagaimana benar memusnahkan kentang dengan kubis dan daging dalam kuali?
Bahan-bahan:
- babi (iga) - 780 g;
- bawang - 170 g;
- wortel - 110 g;
- Umbi kentang - 1,4 kg;
- kubis putih - 750-950 g;
- minyak olahan nabati - 55 ml;
- tomat segar atau pasta tomat - 600 atau 60 g masing-masing;
- bumbu untuk daging - secukupnya;
- kacang polong lada beraroma manis - 3 pcs.;
- daun laurushka - 2-3 pcs.;
- air mendidih panas - 900 ml;
- garam besar - secukupnya;
- campuran segar lima paprika - secukupnya;
- peterseli segar hijau - secukupnya.
Persiapan
Untuk memadamkan kentang dan kubis di dalam kuali, Anda dapat, seperti pada resep sebelumnya, mengambil daging apa pun, tetapi terutama makanan lezat yang diperoleh dengan iga babi. Untuk melakukan ini, kita mencucinya, mengeringkannya, memotongnya menjadi bagian-bagian satu per satu, dan meletakkannya di dalam kuali yang dihangatkan dengan minyak sayur tanpa rasa. Kami memberi daging coklat, dan kemudian menambahkan bawang dan wortel yang sudah disiapkan, membersihkan sayuran dan memotong menjadi kubus. Goreng semuanya dalam panas pedas selama lima menit, lalu tambahkan tomat atau pasta tomat cincang segar dan goreng sebanyak-banyaknya. Selanjutnya, kita buang kubis, potong sedikit, dan setelah tujuh menit kita tambahkan kentang, bersihkan dan potong menjadi irisan atau kubus.
Kami tuangkan air mendidih, air panas, sehingga benar-benar menutupi isinya, dan kami memberi
Kami menutup kuali dengan tutup, biarkan isinya mendidih dalam panas, dan setelah itu kami mengurangi intensitasnya hingga minimum dan memadamkan selama sekitar tiga puluh menit atau sampai kelembutan yang diinginkan dari komponen piringan.
Pada kesiapan kami memberikan makanan untuk diseduh, tanpa membuka tutup piring, setelah itu kami menyebarkannya di piring dan menyajikannya ke meja, menghias dengan cabang peterseli segar.
Sama halnya, Anda bisa memusnahkan kentang lezat dengan daging dan jamur, menggantinya dengan kubis putih.