Salah satu hidangan paling cepat dan paling ekonomis tidak diragukan adalah sosis dalam adonan. Sosis lezat dalam adonan - hidangan favorit untuk anak-anak, dan orang dewasa dari makanan lezat seperti itu sepertinya tidak akan menolak. Karena itu, jika Anda tidak tahu apa yang lezat dan menggugah selera untuk menyenangkan anak-anak mereka (dan bukan hanya mereka), maka cara yang paling optimal adalah memanggang sosis dalam adonan.
Sosis dalam uji ragi - resep
Bahan-bahan:
- sosis - 12 buah;
- susu - 250 ml;
- terigu - 500 g;
- ragi (kering) - 10 g;
- telur - 2 buah;
- mentega - 50 g;
- gula - 1 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Deskripsi cara menyiapkan sosis dalam adonan akan dimulai dengan adonan. Susu hangat sedikit dan tambahkan ragi dan setengah gula. Biarkan selama 10 menit untuk datang. Segera setelah busa yang subur muncul, tambahkan susu dengan ragi ke telur yang sudah dikocok terlebih dahulu dengan gula dan garam. Lembutkan minyak dan tambahkan ke susu. Secara bertahap tambahkan tepung dan remas adonan. Bagilah menjadi 12 bola identik. Dari bola, gulung strip sekitar 2 cm lebar dan dua kali lebih lama dari sosis. Setiap bungkus sosis dalam adonan dalam bentuk spiral dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas khusus. Pra-grease kertas dengan mentega. Satu kuning telur dikocok dengan satu sendok teh air dan tutup adonan. Berikan sosis selama sekitar 20 menit agar mereka naik. Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat.
Persiapan sosis dalam tes di Frankfurt
Bahan-bahan:
- sosis - 10 buah;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- air - 150 ml;
- soda - ΒΌ tsp;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 250 ml;
- garam.
Persiapan
Potong sosis untuk kenyamanan menjadi 2 bagian. Siapkan adonan. Campurkan bubuk kue dengan tepung dan soda. Tambahkan air dan aduk. Telur kocok dengan sedikit garam dan tambahkan ke adonan. Anda harus mendapatkan adonan cair yang homogen. Setengah sosis menusuk ke tengah dengan tusuk kayu, gulung tepung, lalu celupkan ke dalam adonan. Biarkan tes berlebih mengalir dan kemudian masukkan sosis ke dalam minyak mendidih. Tunggu beberapa detik lalu tarik dengan hati-hati tusuk sate. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Taruh sosis di atas kertas untuk membuat minyak berlebih keluar.
Sosis dalam tes di aerogril
Bahan-bahan:
- terigu - 500 g;
- sosis - 10-12 buah;
- ragi - 25 g;
- telur - 1 buah;
- garam - 2 sendok teh;
- gula - 2 sdt.
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- air.
Persiapan
Campurkan ragi dengan air dan diamkan selama 15-20 menit. Ketika ragi naik, tambahkan tepung, mentega, gula dan garam. Aduk rata dan biarkan adonan hangat di bawah handuk selama setengah jam. Setengah jam kemudian, ingat adonan dan biarkan selama satu jam lagi. Saat adonan mendekati, bagilah menjadi lingkaran yang sama dengan jumlah sosis. Potong lingkaran dan masukkan sosis ke dalamnya, bungkus seperti amplop. Tempatkan sosis di atas loyang atau mesh aerogril. Pukul putih telur dan tutupi dengan adonan. Panggang dalam aerogrill selama 15 menit pada suhu 200 derajat.
Sosis dalam adonan dengan keju
Kami ingin berbagi dengan Anda resep termudah dan tercepat untuk membuat sosis dalam adonan dengan keju. Anda selalu bisa memasaknya dengan cepat, jika di malam hari itu terlalu malas untuk memasak. Semua produk yang diperlukan akan Anda temukan di toko mana pun dalam perjalanan pulang.
Bahan-bahan:
- sosis - 10 buah;
- keju - 150 g;
- adonan ragi;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- mustard - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- hijau.
Persiapan
Parutan keju pada parutan halus dan campur dengan mayones, sawi dan sayuran cincang. Ragi adonan dipotong menjadi kotak yang sama. Di tengah, taruh keju dengan mayones, dan letakkan sosis di atasnya. Tutup dengan lembut adonan dengan amplop. Letakkan sosis dalam adonan di atas loyang, olesi dengan telur kocok dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit.