Jika Anda bosan dengan hidangan biasa, maka kami akan memberi tahu Anda hari ini bagaimana menyiapkan sayuran dengan benar. Makanan seperti itu sangat cocok untuk orang yang berpuasa dan vegetarian.
Bagaimana cara memasak tumis sayuran di oven?
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- tomat - 2 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- bohlam - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- rempah-rempah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- cuka.
Persiapan
Jadi, sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan tumisan sayuran. Terung dicuci, dipotong menjadi cincin, digosok dengan garam dan dibiarkan terendam. Tomat dibilas, tersiram air panas dengan air mendidih, dengan hati-hati dikupas kulitnya dan dipotong menjadi irisan. Lada Bulgaria diproses dari inti dan diparut dalam irisan kecil. Wortel dibersihkan dan dicincang dengan lembaran longitudinal. Setelah itu, siapkan irisan terung, tomat dan paprika goreng secara terpisah dalam panci, setelah itu kami menyebarkan semua sayuran di atas loyang dan memanggang dalam oven pada suhu 180 derajat. Wajan penggorengan secara menyeluruh, tuangkan sedikit minyak zaitun dan masukkan bawang dan wortel ke warna emas. Setelah itu, kurangi api hingga minimum, tuangkan sesendok penuh cuka, buang gula, campurkan dan rebus sayuran selama sekitar 5 menit. Setelah itu, olesi daging panggang di atas loyang, sebarkan secara merata ke seluruh sayuran dan tambahkan bawang putih cincang halus. Kami mengirim saute lagi ke oven dan memanggang selama 25 menit lagi. Selanjutnya, hias hidangan dengan bumbu cincang dan bawang putih.
Bagaimana cara memasak tumis sayuran dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- bohlam - 2 buah;
- terung - 2 buah;
- tomat matang - 6 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 4 pcs.;
- daun salam - 4 pcs.;
- hijau segar - untuk dekorasi;
- rempah-rempah.
Persiapan
Terung dicuci, dipotong menjadi irisan, garam dan biarkan sayuran dipisahkan dengan jus, yang kemudian