Salmon adalah ikan lezat yang bagus dalam bentuk apapun. Kami sarankan Anda memasak shish kebab dari salmon, merendamnya dengan bumbu yang menarik.
Resep shish kebab dari salmon
Bahan-bahan:
- salmon segar - 500 g;
- lemon - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak zaitun - secukupnya;
- daun salad - untuk dekorasi.
Persiapan
Bagaimana cara memasak shish kebab dari salmon? Kami mengolah ikan dan memotongnya menjadi potongan sedang. Cuci lemon, lap dan cincin shinkuem, lalu potong menjadi dua bagian. Ikan benar-benar asin, lada dan tali di tusuk sate, digantikan dengan irisan lemon. Lipat benda kerja dalam panci, taburi dengan minyak zaitun dan kirimkan ke oven panas selama 20 menit. Kami dengan hati-hati mengeluarkan shish kebab, meletakkannya di daun selada dan menyajikannya.
Shish kebab dari salmon pada kisi
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 600 g;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Untuk marinade:
- jus lemon - secukupnya;
- minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- dill segar - 50 g;
- buah zaitun hitam - 8 pcs.
Persiapan
Fillet ikan diproses, dipotong menjadi beberapa bagian dan garam secukupnya. Sekarang mari siapkan bumbu penyedap untuk shish kebab dari salmon: campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, lemparkan dill yang dipotong dan buah zaitun cincang halus. Setelah itu, kami memasukkan salmon dalam campuran yang harum dan pergi selama setengah jam. Kami menaruh potongan ikan di atas tusuk sate dan menaruhnya di atas panggangan, diminyaki dengan minyak sayur. Kami mengirimkan kebab shish ke oven, setelah mengganti wadah dengan air. Panggang hidangan selama sekitar 20 menit, balikkan potongan-potongan dalam prosesnya. Setelah itu, kita menggeser kebab shish ke piring, ditutup dengan daun selada dan disajikan ke meja.
Shish kebab dari salmon
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 1 kg;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- wijen ;
- fennel kering.
Persiapan
Bagaimana cara membuat shish kebab dari salmon? Fille dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong menjadi kubus yang sama. Bola dibersihkan dan diparut dengan semir tipis. Lalu mne tangannya, agar dia menjadi lebih lembut dan dituangkan dengan air. Setelah 10 menit, tiriskan cairan, tambahkan potongan ikan dan aduk. Kami mencampur jus lemon dengan minyak sayur dan dill kering cincang. Bumbunya siap dicurahkan ke fillet ikan, podsalivaem, campur dan biarkan selama beberapa jam, direndam. Kemudian kita iris potongan salmon bersama dengan bawang ke tusuk sate dan goreng sekitar 10 menit, di atas bara, balikkan.