Cherry pie terburu-buru

Kue manis selalu menjadi hiasan nyata dari meja apa pun. Di toko-toko, tentu saja, ada berbagai pilihan manisan yang berbeda, tetapi hidangan yang disiapkan oleh tangan sendiri ternyata jauh lebih lezat. Terkadang ada situasi yang tidak terduga ketika para tamu datang secara tidak terduga, jadi kami akan memberi tahu Anda bagaimana menyiapkan ceri lezat dengan terburu-buru dan tidak terjebak.

Resep kue dengan keju cottage dan ceri

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• mentega - 50 g;
• telur - 2 buah;
• gula - 3 sdm. sendok;
• terigu - 150 g.

Untuk mengisi:

• keju cottage - 200 g;
• cherry beku - 200 g;
• gula - 4 sdm. sendok.

Persiapan

Jadi, untuk menyiapkan kue cepat dengan ceri, kita siapkan adonan terlebih dahulu. Selai mentega yang dilunakkan digiling dengan gula. Lalu kami perkenalkan telur, tuangkan tepung dan aduk adonan. Kami mengubahnya menjadi bentuk, mendistribusikannya di sepanjang bagian bawah dan memahat dinding samping kecil. Selanjutnya, kita siapkan krim: tambahkan gula ke keju cottage dan gosokkan. Dengan ceri yang dicairkan, gabungkan dengan hati-hati semua cairan dan peras buah dengan tangan Anda. Dalam bentuk dengan tes, kami menyebarkan gula ceri, taburi di atasnya dan membagikan krim, dengan lembut meratakannya dengan sendok. Kami mengirim pai terbuka dengan ceri dalam oven panas dan membakar sekitar 50 menit.

Pie dengan ceri pada krim asam

Bahan-bahan:

• telur - 3 buah;
• gula - 150 g;
• Vanillin - secukupnya;
• krim asam - 200 g;
• soda makanan - 1 sendok teh;
• ruang makan cuka - 1 sendok teh;
• tepung terigu - 250 g;
• tepung kentang - 1 sdm. sendok;
• ceri segar tanpa lubang - 200 g;
• susu cokelat - untuk dekorasi.

Persiapan

Kami menyalakan oven terlebih dahulu dan memanaskan hingga 200 derajat. Dalam cawan, pecahkan telur, tambahkan gula dan buang vanilin. Kami mengalahkan semuanya dengan mixer dengan kecepatan tertinggi, sampai massa mulai berubah menjadi putih. Lalu kami menaruh krim asam dan membuang soda, yang dipadamkan dengan cuka. Selanjutnya, tuangkan tepung terigu dan masukkan pati. Gerakan halus mengaduk adonan yang homogen dan menuangkannya ke loyang, diminyaki dengan minyak. Dari atas, lay out cherry tanpa lubang dan kirim kue ke oven panas selama sekitar 35 menit. Ketika bagian atas dan sisi pemanggangan yang indah coklat, hati-hati mengambil kue dan biarkan hingga dingin. Tanpa kehilangan waktu, cairkan cokelat susu di atas air mandi, pecahkan dulu potongan-potongan kecil. Dengan campuran yang dihasilkan, kita melumuri bagian atas kue dengan satu sendok teh jika diinginkan dan melayani suguhan ke meja.