Spaghetti atau, sebagaimana mereka disebut orang Italia, pasta, dicintai oleh banyak produk. Masak mereka dengan cepat dan mudah, dan pada saat yang sama mereka dikombinasikan dengan banyak produk dan saus. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara membuat spaghetti dengan sayuran.
Spaghetti dengan sayuran - resep
Bahan-bahan:
- spaghetti - 250 g;
- kacang hijau - 100 g;
- biji asparagus - 100 g;
- zucchini - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- jamur - 200 g;
- mentega - 70 g;
- lemon - setengah;
- daun bawang, basil, mint, peterseli - secukupnya;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Grind the green. Kami menggosok kulitnya dengan setengah lemon dan memeras jus. Dalam wajan, lelehkan mentega, tambahkan herba hijau yang dihancurkan, tambahkan garam, campurkan dan berdiri di atas api kecil selama sekitar 2 menit, kemudian lepaskan penggorengan dari api, tambahkan jus lemon, dan campurkan, campur lagi, tutup dan biarkan.
Masak spageti hingga siap dalam air asin, masukkan ke dalam saringan, tambahkan 1 sdm. sendok minyak zaitun dan aduk. Wortel dikupas dipotong dadu. Di dalam panci, hangatkan minyak zaitun (2 sendok makan), tambahkan wortel potong ke dalamnya, goreng menit, tambahkan zucchini, potong dadu, goreng selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan kacang, kacang hijau, garam, merica secukupnya, aduk dan pergi selama 5 menit lagi. Campur spaghetti dengan sayuran dan mentega dengan sayuran dan lemon. Tutup panci tumis dengan penutup dan biarkan mengembuskan api kecil selama 3 menit lagi. Secara terpisah goreng jamur dan sajikan pasta dengan jamur dan sayuran yang ditaburi keju parut.
Spaghetti dengan ayam dan sayuran
Bahan-bahan:
- spaghetti tipis - 450 g;
- setiap sayuran beku - 1 bungkus;
- fillet ayam - 200 g;
- bawang putih - 1 pc.;
- pasta tomat - 1, 5 sdm. sendok;
- gula - 30 g;
- cabai merah, kemangi kering, pala, kunyit;
- minyak sayur;
- garam.
Persiapan
Spaghetti direbus sampai siap di air asin. Fillet ayam dipotong menjadi kubus, taburi dengan kunyit, aduk dan goreng dengan bawang dalam minyak sayur. Tambahkan campuran sayuran beku, campur dan sedikit ringan, lalu tambahkan gula, pasta tomat, sedikit pala, cabe merah dan garam. Kami menambahkan lebih banyak 50 ml air ke sayuran dan ayam, mencampurnya, taburi dengan basil dan didihkan selama 10 menit. Dari atas, spageti kami layangkan ayam dengan sayuran dan sajikan ke meja.
Dalam resep ini, ayam dapat digantikan untuk daging cincang, maka Anda juga akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat - spageti dengan daging .