Squid adalah produk diet yang sangat terjangkau dan juga berguna, yang memiliki dampak positif menyeluruh pada seluruh tubuh kita karena kandungan protein dan vitaminnya yang tinggi. Mereka dapat dengan aman direkomendasikan kepada siapa saja yang mengikuti diet mereka, mengamati diet dan puasa. Kehalusan persiapan makanan laut ini tidak berlebihan dengan perlakuan panas, jika tidak daging yang empuk akan memburuk dan menjadi seperti karet. Kami menawarkan Anda beberapa resep asli cumi goreng dengan bawang.
Cumi-cumi digoreng dengan bawang dan wortel
Bahan-bahan:
- Bawang - 200 g;
- wortel - 200 g;
- cumi - 400 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami membersihkan bawang dan dipotong menjadi setengah lingkaran tipis. Wortel dikupas dan digosok pada tirochke tengah. Kami mengolah cumi-cumi dan memotongnya menjadi setengah lingkaran. Sekarang goreng bawang pada minyak sayur, tambahkan wortel dan rebus, aduk sesekali 3-5 menit. Setelah itu, lay out seafood, aduk dan masak selama sekitar 5 menit. Sebelum disajikan, hiasi cincin cumi-cumi, digoreng dengan bumbu segar bawang.
Cumi-cumi digoreng dengan bawang dan jamur
Bahan-bahan:
- cumi beku - 1 kg;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- rempah-rempah;
- bohlam - 2 buah;
- jamur segar - 500 g.
Persiapan
Jadi, mari kita lihat lebih dekat, cara memasak cumi, digoreng dengan bawang. Pertama kita ambil seafood, defrost, bersihkan dengan hati-hati dari film dan chord, cuci dan potong-potong. Champignons dan bawang dibersihkan, dibilas, diproses dan diparut menjadi kubus. Selanjutnya, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan, kecuali bawang, dan berikan sekitar 5 menit dengan penambahan minyak sayur. Kemudian kita lemparkan rayanya, tambahkan garam secukupnya dan goreng dengan api yang lemah selama sekitar 25 menit. Kami menyajikan hidangan dengan cara yang Anda sukai: dalam bentuk panas, hangat atau dingin sebagai camilan sehat.
Cumi digoreng dengan bawang dan telur
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- bohlam - 3 buah;
- minyak sayur;
- cumi - 6 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, seperti biasa, kami mulai menyiapkan hidangan, dengan persiapan semua bahan yang diperlukan. Telur dicuci, dimasukkan ke dalam panci bersama air, didihkan dan masak selama 8 menit. Kemudian kami menutupinya dengan air dingin, mendinginkannya, membersihkannya dari cangkang dan memotongnya menjadi kubus kecil. Umbi diproses dari sekam, dibilas dan semak-semak diparut.
Dalam penggorengan, tuangkan minyak sayur, sebarkan sinar dan lewati sampai berwarna keemasan. Cumi dibersihkan dari film dan punggungan, kita buang air yang sudah mendidih dan masak selama 2-3 menit. Lalu kita mendinginkan makanan laut dan memotongnya dengan sedotan tipis. Ketika semua bahan sudah siap, pindahkan ke dalam satu hidangan besar, bumbui dengan mayones buatan sendiri dan aduk rata.
Calamari digoreng dengan krim asam dengan bawang
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- bohlam - 2 buah;
- rempah-rempah;
- dill segar - 50 g;
- cumi - 500 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami membersihkan bawang dan memotong cincin. Dalam panci berisi air mendidih