Ingin menyiapkan hidangan yang lezat dan sederhana tanpa repot, lalu pilih resep daging sapi di dalam panci. Hidangan panas bersama dengan lauk dapat dimasak tanpa banyak kesulitan, yang terutama penting setelah hari kerja yang panjang. Cara memasak daging sapi dalam panci dengan kentang baca terus.
Daging sapi dalam panci, direbus dengan kentang
Bahan-bahan:
- daging giling - 500 g;
- kentang - 2 buah;
- kaldu daging sapi - 3 item;
- air - 1 item;
- pure tomat - 450 g;
- tomat - 2 buah;
- jagung beku - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Panaskan wajan dan cepat goreng dengan daging cincang sampai berubah menjadi keemasan. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Dalam penggorengan terpisah, goreng ke cincin bawang merah warna emas. Pure tomat dicampur dengan air dan tomat potong dadu. Kami mendistribusikan kentang dalam pot, kami meletakkan daging cincang di atasnya, diikuti dengan lapisan bawang dan jagung. Isi isi pot dengan kaldu tomat dan kaldu sapi , lalu tutup dengan tutup. Kami menaruh pot di oven selama 25-30 menit pada 190 derajat.
Daging sapi dalam pot dengan kentang dan plum
Bahan-bahan:
- daging sapi - 750 g;
- kentang - 3-4 potong;
- bawang - 2 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- zucchini - 2 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- kuah daging sapi - 1,5 liter;
- prun - 10 buah;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya;
- anggur merah (kering) - 500 ml;
- daun salam - 2 pcs.
Persiapan
Dalam wajan, kami memanaskan minyak dan menggorengnya, potong besar-besar. Begitu daging berubah keemasan di luar - kita keluarkan dari penggorengan. Untuk tempat daging kami menaruh bawang dan bawang putih cincang, goreng semuanya sampai bawang menjadi transparan. Setelah ini terjadi, tambahkan zucchini potong dadu dan wortel ke dalam wajan. Kami menunggu sampai sayuran mencapai semi-kesiapan, setelah itu kami memindahkannya dari api.
Kami menyikat pot dengan minyak dan menaruh kentang dipotong menjadi kubus kecil ke bawah. Bagikan pot-pot sayuran panggang dan potongan buah apel , di atas semuanya, siapkan potongan-potongan daging sapi. Isi isi pot dengan kaldu sapi dan anggur, di atas letakkan daun salam. Garam dan lada dagingnya. masukkan piring ke dalam oven, dipanaskan hingga 160 derajat dan masak selama 1,5-2 jam, atau sampai daging mulai terurai menjadi serat. Hidangan siap saji disajikan dengan salad ringan ditemani segelas anggur merah.