Keasaman, pada kenyataannya, tidak meningkat di perut, tetapi dalam jus lambung, yaitu, persentase kelebihan asam klorida dalam jus lambung. Normal adalah indikator - 0,4-0,5%, setiap penyimpangan disebut peningkatan atau penurunan keasaman. Hari ini kita akan berbicara tentang penyebab peningkatan keasaman, serta diet untuk menurunkan keasaman lambung.
Penyebab
Apa pun penyakit gastrointestinal yang tersangkut di jalan Anda, alasannya selalu sama - kesalahan dalam diet dan kebiasaan makan Anda. Makanan berminyak, digoreng, asin, pedas, pedas - semua ini terlalu berat untuk saluran makanan kita, terutama ketika itu bukan satu kali "pesta selama wabah," tetapi adalah diet "normal" Anda secara berkelanjutan. Bagaimana Anda melunakkan komposisi hidangan Anda? Keteraturan makan - melewatkan sarapan , karena kita menurunkan berat badan, saat makan siang - makanan ringan, dan makan malam - sebelum tidur, padat, sehingga tidur nyenyak.
Jadi, kebutuhan untuk duduk di diet dengan peningkatan keasaman lambung.
Apa yang terjadi dengan peningkatan keasaman lambung?
Ketika makanan masuk ke perut Anda, pencernaan dimulai dengan bantuan jus lambung. Jika konsentrasi asam hidroklorik meningkat, Anda merasakan mulas. Dalam kasus jika makanan yang masuk ke perut milik kategori makanan, pencernaan yang memakan waktu lama, rasa mulas akan berkepanjangan untuk waktu yang lama.
Bukan hanya karena sensasi yang tidak menyenangkan itu perlu untuk terlibat dalam keasaman tinggi Anda - asam hidroklorat mengkorosi membran mukosa esofagus, dan ini menyebabkan gastritis dan bisul.
Berdasarkan hal ini, kami menyimpulkan bahwa untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan dari keasaman tinggi ( sakit maag , getir dan asam, sembelit dan terbakar di lambung), makanan yang kita konsumsi harus secepat mungkin dicerna dan meninggalkan lambung. Pada prinsip ini dan diet dibuat dengan keasaman meningkat.
Menu
Hidangan pertama - tidak termasuk sup kaya apa pun, terutama, ini berlaku untuk kaldu jamur. Orang dengan keasaman tinggi berguna dalam sup sayuran dan mukosa (dengan menggunakan sereal). Agar efek membungkus dari sup mukosa menjadi maksimal, croup harus digiling terlebih dahulu. Juga disarankan sup-pure dari sayuran, buah-buahan dan saus susu-krim.
Kursus kedua - daging dan ikan harus direbus, direbus, dikukus. Anda bisa memasak souffle dari daging giling, potongan daging uap. Direkomendasikan untuk digunakan: daging sapi, daging sapi muda, kalkun, kelinci, ayam. Semua hidangan telur cocok untuk meningkatkan keasaman, kecuali telur goreng. Omelet dapat memanggang dalam oven, merebus telur rebus, direbus lembut.
Dari keju diperlukan untuk mengecualikan nilai tajam dan merokok, semua yang lain (terutama yang menyatu) tidak akan membahayakan Anda.
Dalam sayuran dan buah-buahan harus menahan diri dari bumbu-bumbu dan makanan kaleng. Keduanya, dan lainnya, mengandung agen penyedap, pengemulsi dan pengawet - ini tidak berkontribusi pada normalisasi pencernaan.
Minuman - Anda dapat dengan aman minum teh, tetapi hanya sedikit direbus. Gula juga tidak diveto, tetapi kopi harus dikecualikan. Minum buah rebus, knot, diencerkan
Topik terpisah adalah air mineral. Dengan keasaman meningkat, Anda harus minum air mineral alkali, tentu saja, terapeutik. Namun, Anda tidak dapat meminum air jenis ini dengan botol, ahli gastroenterologi harus meresepkan pengobatan, dan jumlah maksimum ½ cangkir sebelum makan.
Rasa mulas yang menggelikan adalah tanda bahwa Anda akan segera kehilangan kemampuan untuk bekerja. Oleh karena itu, alih-alih merebut teriakan "simpan!" Tubuh Anda dengan pil untuk sakit maag, pergilah ke dokter, tidak ada yang lebih mudah daripada memperingatkan bahaya sesungguhnya.