Resep untuk salad dengan buah persik

Buah persik memiliki rasa yang sangat halus dan halus, yang berkatinya banyak digunakan dalam berbagai hidangan. Mereka sempurna dikombinasikan dengan ayam, keju, udang, dan bahan lainnya. Kami akan memberi tahu Anda hari ini beberapa resep asli untuk membuat salad dari buah persik.

Resep salad dengan buah persik

Bahan-bahan:

• persik - 4 pcs.;
• fillet ayam - 200 g;
• keju - 100 g;
• zaitun - 100 g;
• mayones.

Persiapan

Persik tersiram air panas dengan air mendidih, angkat kulit dengan hati-hati dan pecahkan setiap buah menjadi dua, buang batu. Satu buah persik dipotong menjadi kubus dan kami taruh dalam mangkuk, di mana kami akan langsung menambahkan salad. Fillet direbus dalam air asin, didinginkan dan dipotong menjadi kubus. Keju diparut dalam kubus kecil, dan buah zaitun dihancurkan dengan cincin. Selanjutnya semua bahan dicampur dan dibumbui dengan mayones. Setengah dari buah persik yang ditata dengan irisan ke atas di atas piring rata, menyebar salad di rongga setiap bagiannya dan menghiasnya dengan rempah segar.

Salad dengan peach dan keju

Bahan-bahan:

• persik - 3 buah;
• arugula - 100 g;
• keju mozzarella - 200 g;
• jus lemon - 40 ml;
• rempah-rempah.

Persiapan

Buah persik dicuci, dikeringkan, dipotong menjadi dua bagian, buang batu itu, ratakan dengan irisan dan goreng ringan di dalam panci. Rukkolu dimasukkan ke dalam mangkuk. Mozzarella menggiling menjadi kubus dan mencampur semua bahan menjadi satu. Untuk mengisi, kami menggabungkan jus lemon, minyak zaitun, dan rempah-rempah. Saus yang dihasilkan diisi dengan salad dan disajikan ke meja.

Salad dengan buah persik kalengan

Bahan-bahan:

• buah kaleng - 80 g;
• fillet ayam - 120 g;
• kacang pinus - 10 g;
• tomat ceri - 8 pcs.;
• basil - 20 g;
• madu - 10 ml;
• kecap - 10 ml;
• Dijon mustard - 10 ml;
• minyak zaitun - 10 ml;
• saus tiram - 10 ml.

Persiapan

Untuk membuat salad dengan buah persik dan tomat dalam mangkuk, tuangkan lada jeruk, tuangkan saus kedelai dan tiram, masukkan mustar, madu, dan aduk. Fillet ayam dipotong menjadi irisan kecil, dimasukkan ke dalam rendaman dan biarkan selama 7 menit. Kali ini, kita mencuci dan mengeringkan selasih, daun selada dan teguk dengan tangan kita pada potongan-potongan kecil. Buah persik dipotong menjadi kubus kecil, taruh dalam semangkuk sayuran dan tuangkan minyak zaitun. Tomat ceri dipotong menjadi 2 bagian. Fillet fillet ayam yang telah diasinkan sampai siap dalam wajan, pindahkan daging ke atas tisu, dan kemudian tambahkan ke salad bersama dengan buah persik dan tomat. Sebelum disajikan, hiasi salad kami dengan kacang pinus.

Salad dengan udang dan buah persik

Bahan-bahan:

• dikupas - 400 g;
• persik - 2 buah;
• daun salad - 1 ikat;
• telur - 2 buah;
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok.

Untuk pengisian bahan bakar:

• lemon - 1 buah;
• kemangi segar - 0,5 balok;
• minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan

Telur mendidih, dinginkan sepenuhnya dan bersihkan cangkangnya. Daun kemangi dan daun selada dicuci, dikeringkan handuk dan potong dengan pisau. Dengan lemon, singkirkan dengan hati-hati dan oleskan sendok teh pada parutan halus. Dari buah yang dimurnikan, peras jus, campurkan dengan minyak zaitun, kulit, basil, dan bumbu. Kupas udang dalam mangkuk, tuangkan sebagian saus, aduk dan sisihkan selama 20 menit. Persik dicuci, dikeringkan, dipotong menjadi dua bagian dan buang lubang. Daun selada menyebar di atas piring besar, lalu taruh di atas irisan peach. Udang acar dilemparkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun pra-panas dan, diaduk, digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Telur rebus dipotong menjadi empat bagian dan bersama dengan makanan laut yang kami sebar di atas piring dengan salad. Semprotkan makanan dengan sisa saus dan sajikan di atas meja.