Terkadang saya ingin membuat sesuatu yang sederhana dan memuaskan, dan tidak mengganggu, dan cepat. Pendekatan terhadap organisasi makanan sehari-hari ini dikenal tidak hanya bagi orang-orang yang kesepian dan sibuk, tetapi juga bagi mereka yang mempersiapkan setiap hari untuk keluarga.
Sangat mudah memasak kentang dengan sosis. Sosis memilih kualitas (biasanya mereka tidak murah), dari produsen yang sudah terbukti.
Kentang goreng dengan sosis
Persiapan
Kentang kupas dipotong secara acak dan digoreng dalam wajan dalam mode lembut (sebaiknya dalam daging babi atau lemak ayam), dan sosis mendidih selama 3 menit dalam air mendidih. Itu semua sudah siap, disajikan dengan saus tomat pedas (pasta tomat + bawang putih + cabai merah panas) dan / atau mustard dan herbal.
Dalam versi yang lebih sehat, kentang (seperti sosis) lebih baik dimasak dan dihaluskan (atau tidak dipoles). Dan dengan daun bawang.
Sosis dengan kentang dalam roti pita dipanggang di oven
Persiapan
Kami memotong lavash Armenia menjadi strata bentuk persegi panjang, sebagai isian yang kami gunakan kentang tumbuk dicampur dengan rempah-rempah cincang dan dipotong-potong roti penuh dengan sosis dilapisi tepung roti (nyaman - setiap 4 buah di sepanjang). Atau Anda bisa menabrak sosis dan menggunakannya sebagai cincang besar, dicampur dengan kentang tumbuk dan sayuran hijau. Kami membungkus seperti gulungan atau pancake dan membakar selama 20-25 menit.
Casserole dengan kentang dan sosis
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - sekitar 300-400 g;
- sosis (baik, atau sosis) - sekitar 200-400 g;
- Telur ayam - 1-2 pcs.;
- tepung terigu bermutu tinggi - 3-8 sdm. sendok;
- rempah-rempah tanah kering (atas kebijaksanaan Anda);
- Segar hijau segar (termasuk daun bawang);
- bawang putih - 1-3 siung;
- keju keras - sekitar 100 g;
- lemak untuk melumasi cetakan.
Persiapan
Kentang tumbuk (tentu saja, itu baik untuk memasaknya dengan tambahan krim alami atau susu dan mentega) dicampur dengan sosis cincang sangat halus (kubus) atau, jika Anda suka, lingkaran. Kami menambahkan telur, tepung, bumbu, sayuran cincang dan bawang putih. Benar-benar bercampur.
Bentuknya diberi lemak dengan lemak dan diisi dengan massa sosis kentang. Panggang dalam oven selama 25-40 menit (tergantung pada suhu dan desain oven tertentu). Casserole Siap ditaburi dengan keju parut dan sayuran cincang. Dan tunggu 15 menit sampai keju meleleh. Sedikit lebih dingin, dan Anda dapat memotong bagian dan melayani, misalnya, dengan kompot panas atau produk susu fermentasi.