Beberapa penyakit yang sangat tidak menyenangkan, seperti, misalnya, peradangan duodenum, memerlukan pengobatan tepat melalui nutrisi yang tepat. Diet dengan duodenitis bukanlah obat tambahan, tetapi metode utama untuk mengobati penyakit ini, dan ini yang terbaik dari semuanya dapat meringankan Anda dari sensasi yang tidak menyenangkan.
Nutrisi dengan duodenitis: aturan umum
Baik duodenitis erosif dan kronis membutuhkan diet yang sama, hanya selama eksaserbasi itu diperlukan untuk mengamati lebih ketat dan jelas, dan pada waktu lain adalah mungkin untuk memberi diri Anda indulgensi kecil sesekali. Jadi, apa aturan dasar nutrisi tersebut?
- makanan harus lembut: lembut, tidak panas, tidak dingin, alami;
- makanan fraksional yang direkomendasikan: 4-5 kali sehari sekaligus dalam porsi kecil;
- penting untuk makan sereal, sayuran dan sup kering pada kaldu setiap hari;
- dianjurkan untuk memiliki hidangan kukus, direbus dan dipanggang dari daging, unggas dan ikan dari varietas rendah lemak;
- dalam menu harus termasuk produk susu, sebaiknya tidak asam, seperti: krim, susu kental, keju cottage segar, mentega, krim asam, keju samar;
- telur yang direbus dengan lembut dan dalam bentuk telur dadar;
- setiap hari direkomendasikan bubur yang sangat direbus atau diseka;
- roti diperbolehkan basi putih, abu-abu, kerupuk;
- sayuran dan buah-buahan harus dimakan baik dalam bentuk rebus atau parutan;
- Buah, jus sayuran, kopi, teh, kakao di atas air dengan susu diperbolehkan;
- diperbolehkan dalam selai dan gula diet;
- pembatasan garam hingga 12 g.
Nutrisi semacam ini tidak hanya dapat melunakkan duodenitis, tetapi juga menyembuhkan, sehingga sangat berharga untuk diet seperti itu untuk waktu yang lama.
Diet untuk duodenitis: daftar makanan terlarang
Beberapa diet melakukan tanpa larangan, di sini dan dalam hal ini ada daftar apa yang perlu dikecualikan:
- minuman berkarbonasi, kopi, teh kuat;
- piring daging domba dan babi;
- roti dan roti hitam;
- serat kasar;
- semua digoreng;
- jamur;
- coklat, permen karet.
Selain itu, ingat bagaimana fungsi sekresi lambung bekerja. Jika meningkat, jus asam dan buah-buahan, kaldu yang kaya, juga dikecualikan, dan ini dikompensasi oleh banyaknya produk susu dan sereal. Jika fungsi sekretorik diturunkan, maka tidak ada pengecualian tambahan.
Sulit untuk mengatakan untuk apa waktu duodenitis akan surut karena diet, penting untuk tidak membuangnya dan tidak mengambil istirahat, sehingga proses penyembuhan akan berjalan stabil.