Makanan penutup adalah hidangan yang mewariskan makanan, menciptakan sensasi rasa yang sangat menyenangkan. Seringkali makanan penutup adalah makanan lezat yang berbeda dan makanan lezat yang manis. Namun, permen dalam jumlah berlebihan tidak berguna, terutama bagi mereka yang peduli dengan kelangsingan pada gambar, karena gula berkontribusi terhadap penambahan berat badan (yang mengarah pada konsekuensi tidak menyenangkan lainnya bagi tubuh). Namun, keadaan ini bukan alasan untuk menolak pencuci mulut.
Bagaimana cara menyiapkan makanan penutup diet?
Resep yang diberikan makanan pencuci mulut dapat direkomendasikan untuk pelangsing, dan hanya untuk diet sehat , termasuk, dan anak.
Prinsip dasar persiapan pencuci mulut diet:
- kita mengabaikan atau meminimalkan "pendek" karbohidrat (termasuk gula atau fruktosa halus);
- cobalah untuk menghindari menggabungkan karbohidrat "pendek" dengan lemak jika memungkinkan.
Produk susu, misalnya: krim, krim asam, yogurt tanpa pemanis alami, yogurt dan keju cottage - dasar yang sangat baik untuk makanan penutup yang bermanfaat.
Mengenai kandungan lemak produk susu: menurut penelitian ilmiah baru-baru ini, dianggap keliru untuk percaya bahwa lebih baik menggunakan produk susu dengan kandungan lemak minimum untuk memasak makanan diet (antara lain, mereka biasanya menjijikkan secukupnya). Gunakan produk susu menengah-lemak, tanpa tambahan penyedap atau bahan kimia lainnya.
Makanan penutup makanan dari keju cottage
Untuk persiapan pencuci mulut diet dari keju cottage adalah mungkin untuk merekomendasikan dua cara dasar persiapan:
- "Dingin" cara, yaitu, pencampuran keju cottage dengan produk diparut lain tanpa perlakuan panas lebih lanjut;
- Persiapan casserole berdasarkan keju cottage dengan berbagai pengisi flavoring dan tekstur.
Makanan penutup makanan penutup dari keju cottage - resep
Bahan-bahan:
- keju cottage dengan kandungan lemak sedang - 200 g;
- buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, plum, dll.) - sekitar 100 g;
- kacang cincang apa saja.
Persiapan
Jika keju cottage kering, tambahkan sedikit krim asam, atau krim, atau yogurt tanpa pemanis. Buah kering harus dikukus dalam air mendidih selama 10-15 menit, lalu tiriskan air, bilas lagi dengan air matang. Dari pemangkasan, pindahkan batu, aprikot kering, dan plum dapat dihancurkan. Tambahkan buah-buahan kering ke dadih
Untuk memasak casserole, kami menggunakan campuran dadih yang sama, hanya kami mengecualikan madu dari komposisinya (ini membentuk senyawa beracun selama perlakuan panas). Kami memasukkan dalam tes 1-2 telur ayam, sedikit gandum atau oatmeal dan / atau sereal yang direndam dalam susu. Sebelum mengisi campuran dengan loyang, lumurkan dengan mentega. Panggang dalam oven selama 25-35 menit pada suhu sekitar 200 derajat Celcius.