Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak selai buah pir. Kelezatannya ternyata sangat harum, padat dan jenuh.
Resep untuk selai buah pir
Bahan-bahan:
- pir kuning - 1 kg;
- vanilla - cubit;
- lemon - 1 buah;
- gula - 500 g.
Persiapan
Pir dan lemon dicuci, kita menghapus tangkai, memotong kulit dan membiarkan buah melalui penggiling daging. Kemudian tuangkan gula ke dalam massa yang dihasilkan, campurkan dan biarkan sebentar, agar semua kristal larut. Setelah itu, kami meletakkan panci di atas api yang lambat, melemparkan sejumput vanila dan, aduk, rebus selama sekitar 30 menit. Kami siap untuk memeriksa selai buah pir dengan lemon sebagai berikut: meneteskan kelezatan pada piring dan jika mengental ketika dingin, maka siap! Kami tuangkan ke dalam toples yang bersih dan gulung.
Resep untuk selai buah pir dengan jeruk
Bahan-bahan:
- pir matang - 1 kg;
- gula - 1,5 kg;
- jeruk segar - 1 pc.
Persiapan
Untuk persiapan selai yang lembut dan lezat, pir dicuci, dikeringkan, potong kulitnya dan potong menjadi irisan. Sebarkan buah dalam panci dengan air dingin dan masak, aduk, hingga buahnya lunak. Kemudian tuangkan gula, didihkan, tutup dengan penutup dan didihkan selama 30 menit lagi. Setelah itu, usap perlahan pir panas melalui saringan, tambahkan jus jeruk dan parutan parutan. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan memaparkan selai siap di bank.
Kemacetan Pear di multivark
Bahan-bahan:
- air yang disaring - 350 ml;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- pir matang - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Persiapan
Pir dicuci bersih dan disebarkan selama 2 jam dalam wadah air dingin. Hal ini diperlukan untuk melakukan ini, untuk memurnikan buah dari zat berbahaya. Kemudian dengan lembut potong kulitnya, bagilah buah pir menjadi 4 bagian yang sama dan keluarkan inti. Kami menaruh benda kerja dalam mangkuk multivar, menuangkan air mendidih yang tajam dan mengaktifkan "Varka"
Setelah sinyal suara, buka tutup alat, tuangkan gula dan remas-remas semuanya dengan penuh rasa naksir sampai merata. Sekarang kita menempatkan program "Quenching" di layar dan tandai 60 menit, secara berkala aduk selai dengan sendok. Pada akhir persiapan, kami menambahkan sedikit jus lemon untuk mengobati dan merebus selama 10 menit lagi sampai memiliki rasa karamel yang lembut dan aroma jeruk yang lembut. Selanjutnya, letakkan selai buah pir panas di stoples bersih, atau tuang ke piello dan sajikan di atas meja.