Dalam pola makan masing-masing orang harus hadir hijau. Di tempat tidur, itu muncul sebelum sayuran lain, harganya murah, dan nilainya cukup besar. Di antara tanaman hijau terutama harus diberi peterseli . Ini digunakan tidak hanya sebagai bumbu, tetapi juga dalam pengobatan tradisional untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.
Apa gunanya peterseli?
Penggunaan dan bahaya peterseli untuk kesehatan adalah karena komposisinya. Dalam hijau daun peterseli ada vitamin seperti:
- provitamin A - perlu dicatat bahwa isinya dalam peterseli lebih tinggi daripada wortel;
- vitamin B, termasuk asam folat dan B3;
- vitamin C - jumlah parsley vitamin ini menempati tempat kedua setelah dogrose;
- vitamin E.
Dalam peterseli mengandung zat mineral seperti: kalsium, kalium, fosfor, natrium, magnesium, besi , yodium, seng. Komposisi mineral-mineral yang kaya seperti itu membantu menjaga kesehatan dan kecantikan tubuh.
Penggunaan batang parsley adalah bahwa mereka mengandung serat, yang membersihkan usus dari racun, asam organik, gula yang berguna, minyak esensial.
Manfaat peterseli untuk tubuh
Peterseli digunakan untuk tujuan pengobatan seperti:
- Penggunaan ekstrak daun, akar dan air peterseli membantu menormalkan kadar glukosa darah, membersihkan pembuluh dan meningkatkan elastisitasnya, memperkuat jantung.
- Memperkuat tubuh, meningkatkan daya tahannya terhadap pilek.
- Jus peterseli membantu meningkatkan ketajaman visual.
- Peterseli dapat digunakan untuk mencegah penyakit pada sistem endokrin.
- Zat aktif biologis dari ramuan ini mengembalikan keseimbangan air garam.
- Memperbaiki pencernaan.
- Membersihkan tubuh, mengeluarkan racun dari itu, garam logam berat dan zat karsinogenik.
- Dengan bantuan akar dan peterseli hijau, peradangan sistem genitourinari dapat disembuhkan, dan dengan bantuan biji dimungkinkan untuk memperbaiki kondisi dengan empedu dan urolitiasis.
- Peterseli menghambat proses fermentasi dan pembusukan di dalam tubuh, mengurangi risiko kanker.
Penggunaan peterseli untuk tubuh wanita
Manfaat peterseli untuk wanita bahkan dikenal di Rusia kuno. Pada waktu itu, ada tradisi bahwa, sebelum pernikahan, gadis itu harus minum peterseli selama waktu tertentu. Diyakini bahwa ini membantu tubuh perempuan untuk membersihkan diri dari berbagai penyakit, dan kulit wajah untuk mendapatkan warna merah muda yang menyenangkan.
Selain itu, peterseli memiliki efek pada tubuh wanita:
- mengembalikan siklus menstruasi yang rusak;
- menormalkan proses metabolisme, mempercepat metabolisme, yang membantu menjaga berat badan dalam norma;
- efektif untuk pengobatan penyakit pada sistem genitourinari: nephritis, cystitis;
- pada periode klimakterik, peterseli dapat mengurangi fenomena yang tidak menyenangkan.
Bahaya peterseli untuk tubuh
Kerusakan peterseli dapat memanifestasikan dirinya jika digunakan dalam kasus seperti ini:
- selama kehamilan, karena dapat menyebabkan keguguran;
- dengan intoleransi individu terhadap ramuan ini;
- untuk pelanggaran dalam metabolisme kalsium;
- proses inflamasi pada fase akut.
Manfaat dan bahaya peterseli keriting
Peterseli keriting adalah sejenis peterseli biasa. Ini memiliki sifat menguntungkan yang sama seperti peterseli yang biasanya kita miliki. Namun, di beberapa negara tanaman ini terdaftar sebagai narkotika. Alasan untuk ini adalah biji peterseli keriting, mengandung sejumlah besar minyak esensial. Oleh karena itu, untuk pengobatan biji parsley, lebih baik menggunakan buah peterseli. Sisanya, peterseli keriting tidak berbeda dari kerabatnya yang biasa.