Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat saus untuk keripik di rumah.
Saus cokelat "Nacho"
Bahan-bahan:
- kecap - 200 g;
- krim asam - 200 g;
- keju keras - 300 g;
- garam, bawang putih, hijau - secukupnya.
Persiapan
Di penggorengan, tuang saus rumah dan hangatkan dengan ringan sambil diaduk. Sekarang di parutan kecil tiga keju padat, tambahkan ke dalam saus tomat, di sana kami taruh krim asam. Massa yang dihasilkan benar-benar tercampur dan dididihkan. Setelah itu, tambahkan garam, lada, bawang putih, dan sayuran yang dihancurkan. Saus keju untuk keripik "Nacho" siap digunakan!
Saus untuk keripik jagung
Bahan-bahan:
- tomat - 300 g;
- bawang - 150 g;
- cuka beras - 1 sdm. sendok;
- garam, hijau, lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur, kami menyebarkan bawang yang dihancurkan ke dalamnya. Aduk, goreng selama 3 menit, setelah itu, tambahkan tomat yang hancur, sayuran, garam dan bumbu, aduk dan rebus selama 2 menit, lalu tuang ke dalam cuka beras. Sebarkan saus di atas piring dan biarkan dingin. Sebelum disajikan, Anda bisa mendinginkannya di kulkas. Kami menyajikan saus dengan keripik jagung.
Resep saus untuk keripik
Bahan-bahan:
- lada merah manis - 2 pcs.;
- gula - 1 sendok teh;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- garam, jinten, bumbu bawang putih, lada merah - secukupnya.
Persiapan
Merica dipotong menjadi 4 bagian, biji dibuang. Tutup kanopi dengan foil. Potongan lada mengangkat kulit dan menekannya. Kami mengirimnya ke oven dan memanggang 220 derajat selama 20 menit, masukkan cabai ke dalam kantong kertas, tutup dan pegang lada selama sekitar 10 menit, setelah dingin, angkat kulitnya. Potong bubur, tambahkan gula, garam, rempah-rempah, dan pasta tomat. Campur semuanya dengan baik dan sajikan saus untuk keripik.