Dikenal sejak zaman Soviet, salad dengan nasi dan sayuran untuk musim dingin, masih sangat populer dengan ibu rumah tangga yang praktis, pendiam dan pendiam. Mereka benar-benar menghargai rasa yang sangat baik, kenyang dan kenyamanan dari billet, yang bahkan tanpa pemanasan, dapat diekstraksi dari botol sehingga hidangan sampingan yang harum dan bergizi muncul di atas meja.
Bagaimana cara menyiapkan salad dengan nasi untuk musim dingin?
Salad yang paling lezat dengan nasi untuk musim dingin terdiri dari satu set sayuran sederhana (bawang, wortel, lada) dan disiapkan dengan sangat sederhana. Pendahuluan, sayuran digoreng dalam minyak, air ditambahkan dan direbus selama setengah jam, dikombinasikan dengan nasi dan disetel selama 25 menit lagi. Sebagai kesimpulan, tuangkan cuka, sebarkan salad pada kaleng steril dan gulung.
- Salad musim dingin dengan nasi dan sayuran akan dimasak lebih cepat jika nasi direndam selama satu jam. Tambahkan ke sayuran yang sudah jadi nasi tidak diinginkan: perlu bahwa dia merana dalam jus sayuran dan direndam dalam aroma.
- Ketika memilih komponen, Anda harus memperhatikan kualitas. Bahkan sayuran busuk kecil dapat merusak benda kerja.
- Simpan salad pada suhu kamar, asalkan sudah ditutup dalam stoples steril.
Salad musim dingin "Aneka sayuran" dengan nasi
Salad musim dingin dengan sayuran dan nasi tidak hanya nyaman tetapi juga hidangan yang berguna, karena dalam satu botol billet berisi semua yang diperlukan untuk ransum penuh: beras bergizi yang dapat diisi energi selama sehari dan yang telah mengumpulkan semua suplai vitamin dan sayuran. Yang terakhir dapat bervariasi sesuai dengan preferensi selera pribadi.
Bahan-bahan:
- tomat - 3 kg;
- wortel - 900 g;
- bawang - 900 g;
- merica - 900 g;
- nasi - 200 g;
- minyak - 400 ml;
- garam - 30 g;
- gula - 50 g;
- cuka - 80 ml.
Persiapan
- Tomat ceri.
- Tambahkan garam, gula, mentega, dan masak selama 7 menit.
- Masukkan lada, bawang, dan wortel, masak perlahan selama 10 menit.
- Tuang nasi dan didihkan selama 30 menit.
- Tuang ke dalam cuka.
- Aneka salad dengan nasi dan sayuran untuk gulungan musim dingin dan bungkus hingga dingin.
Salad "Turis sarapan" dengan nasi untuk musim dingin
Salad musim dingin dengan nasi memiliki sejarah panjang. Sampai hari ini, banyak ibu rumah tangga lebih memilih resep makanan kaleng Soviet "Sarapan Turis" untuk orang lain. Fakta bahwa ini adalah hidangan bergizi dengan kandungan kalori tinggi, tidak mengandung pengawet dan lemak berbahaya, dan dapat digunakan bahkan dingin, yang sebenarnya dalam kondisi ekstrim.
Bahan-bahan:
- tomat - 2, 5 kg;
- bawang - 850 g;
- wortel - 850 g;
- nasi - 180 g;
- minyak - 250 ml;
- garam - 25 g.
Persiapan
- Kupas tomatnya.
- Masukkan wortel yang dihaluskan dan didihkan selama 10 menit.
- Tambahkan mentega, bawang, beras, dan musim.
- Tomat salad dengan nasi dan sayuran untuk musim dingin 50 menit.
Salad Zucchini dengan nasi untuk musim dingin
Sebuah salad labu dengan nasi untuk musim dingin akan mendiversifikasi menu pengagum makanan sehat. Berkat zucchini, hidangan akan mendapatkan juiciness dan lightness, dan dengan nasi - kenyang dan nutrisi, yang dalam kombinasi akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan billet rendah kalori yang seimbang, cocok untuk hari-hari bongkar jangka pendek, dan untuk diet panjang.
Bahan-bahan:
- zucchini - 550 g;
- bawang - 250 g;
- wortel - 250 g;
- tomat - 450 g;
- beras - 120 g;
- minyak - 80 ml;
- air 120 ml
- gula - 45 g;
- cuka - 20 ml.
Persiapan
- Tomat, kukus, bumbui, tambahkan mentega, sayuran, dan masak selama 10 menit.
- Tuangkan dalam air, tuangkan beras dan masak selama 20 menit.
- Tambahkan cuka, rendam selama 2 menit.
- Salad dengan labu dengan nasi dan sayuran untuk gulungan musim dingin di guci.
Salad musim dingin dengan nasi dan paprika
Salad merica dengan nasi untuk musim dingin - mengacu pada jenis yang kosong, yang menggabungkan minimum kalori, vitamin maksimum dan kemudahan memasak. Item terakhir akan memakan waktu sekitar satu jam, yang dikompensasi oleh camilan segar dan harum, sangat cocok sebagai hidangan terpisah, dan sebagai komponen tambahan untuk sup.
Bahan-bahan:
- merica - 550 g;
- tomat - 1,5 kg;
- beras - 150 g;
- minyak - 200 ml;
- cuka - 40 ml;
- gula - 50 g;
- garam - 35 g;
- bawang bombai - 350 g.
Persiapan
- Giling tomat.
- Tambahkan mentega, garam, gula, merica, bawang, dan masak selama 10 menit.
- Tuangkan nasi, setelah 20 menit tuang ke dalam cuka.
- Gulung salad dengan nasi dan sayuran untuk musim dingin dalam stoples steril.
Salad musim dingin dengan nasi dan kubis
Saat ini, ketika penggunaan kubis putih di billet telah menjadi norma, salad dengan nasi dan kubis untuk musim dingin harus dimasak dengan segala cara. Kubis mengandung pasokan besar serat, yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh dan memberikan kontribusi untuk kenyang yang efektif. Jadi pecinta "gulungan kubis malas" dapat mencicipi dan menikmati sehat.
Bahan-bahan:
- tomat - 4,5 kg;
- kubis - 900 g;
- wortel - 550 g;
- bawang - 450 g;
- merica - 4 pcs.;
- beras - 450 g;
- gula - 350 g;
- garam - 60 g;
- cuka - 150 ml;
- minyak - 400 ml.
Persiapan
- Tomat ceri.
- Rebus beras.
- Potong sisa sayuran.
- Dalam pure tomat, tambahkan sayuran, garam dan gula dan masak selama 40 menit.
- Masukkan beras, setelah 5 menit tuang ke dalam cuka.
- Salad sayuran dengan nasi untuk gulungan musim dingin di stoples.
Salad musim dingin dengan nasi dan tomat
Salad dengan tomat dan nasi untuk musim dingin adalah pilihan populer untuk konservasi. Alasan popularitas terletak pada billet pedas dengan banyak tomat (biaya yang di musim dingin sangat tinggi) dan kesederhanaan memasak. Untuk memasak, Anda hanya perlu memadamkan sayuran selama 20 menit, menambahkan nasi, sedikit meringankan, tuangkan pengawet dan gulung.
Bahan-bahan:
- tomat - 3 kg;
- bawang - 900 g;
- wortel - 900 g;
- nasi - 200 g;
- garam - 50 g;
- gula - 150 g;
- cuka - 90 ml;
- minyak - 450 ml.
Persiapan
- Potong tomat, tambahkan sayuran, garam, gula, minyak, dan masak selama 15 menit.
- Taruh nasi yang sudah dimasak, setelah 10 menit, tuang ke dalam cuka dan gulung.
Salad untuk musim dingin "lidah Teshchin" dengan nasi
Ubah salad terong dengan nasi untuk musim dingin menjadi camilan gurih "lidah teschin" - sederhana. Mengingat bahwa terong disatukan dengan tomat, mereka tidak pernah melakukannya tanpa bawang putih, dan sering dilengkapi dengan nasi, Anda dapat dengan mudah menyiapkan camilan. Selain itu, ketika memadamkan tomat, mereka kehilangan kepahitan, sehingga manipulasi tambahan untuk menghilangkannya tidak diperlukan.
Bahan-bahan:
- terong - 3,5 kg;
- tomat - 1,5 g;
- cabai - 1 buah;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- bawang - 4 buah;
- beras - 250 g;
- minyak - 550 ml;
- garam - 55 g;
- gula - 80 g.
Persiapan
- Rebus beras.
- Terung dipotong dan diolesi mentega.
- Goreng bawang dan paprika manis.
- Tomat dihaluskan, bumbui dengan mentega, garam, gula dan tuangkan selama 5 menit.
- Tambahkan sayuran, cabe, dan masak selama 30 menit.
- Masukkan nasi, bawang putih, kutaruh selama 10 menit dan gulung.
Salad mentimun dengan nasi untuk musim dingin
Ketimun dengan nasi - salad untuk musim dingin, yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Paling sering seperti ibu rumah tangga yang diisi persediaan, tidak mau membuang waktu untuk memasak rassolnika. Konservasi dan waktu seperti itu akan menghemat, dan rasa akan menyenangkan: setelah semua mentimun melestarikan kesegaran dan aroma asli, yang sangat berharga dalam persiapan panas.
Bahan-bahan:
- mentimun - 1,5 kg;
- beras - 150 g;
- tomat - 900 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 3 buah;
- cuka - 10 ml;
- garam - 40 g;
- minyak - 125 ml.
Persiapan
- Rebus nasi, potong tomat, potong mentimun, garam dan sisihkan selama satu jam.
- Goreng bawang dan wortel, campur dengan tomat, tuangkan mentega dan didihkan selama 10 menit.
- Tambahkan mentimun dan didihkan selama 10 menit.
- Masukkan beras, setelah 5 menit tuangkan cuka dan gulung.
Salad wortel untuk musim dingin - resep dengan nasi
Salad wortel dengan nasi untuk musim dingin berada di puncak daftar vitamin kosong. Berkat sifat wortel yang bermanfaat, konservasi menjadi status yang sehat dan bernilai energi, dan bersama dengan sifat nutrisinya, juga lezat, cerah, dan berair. Untuk memasak, Anda hanya perlu mengeluarkan wortel dan bawang bombai dalam pure tomat selama 20 menit, tambahkan nasi dan saring hingga siap.
Bahan-bahan:
- tomat - 2, 5 kg;
- nasi - 180 g;
- wortel - 1,5 kg;
- bawang - 550 g;
- gula - 60 g;
- cuka - 125 ml;
- minyak - 250 ml.
Persiapan
- Kupas tomatnya.
- Tambahkan bawang, wortel, mentega, bumbui dan didihkan selama 20 menit.
- Tuangkan nasi.
- Setelah 20 menit, tuangkan cuka dan gulung.