Kami menawarkan resep klasik untuk salad daging. Ternyata sangat kaya, lezat dan sempurna dikombinasikan dengan hiasan apa pun.
Resep klasik untuk salad daging sapi dengan daging sapi
Bahan-bahan:
- daging sapi direbus - 220 g;
- kentang - 215 g;
- kacang polong kalengan - 100 g;
- wortel segar - 1 pc.;
- telur - 3 buah;
- mentimun acar - 210 g;
- bohlam-55 g;
- rempah-rempah.
Untuk pengisian bahan bakar:
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- mustard tajam - 1 sdm. sendok;
- mayones - 50 ml.
Persiapan
Jadi, buatlah salad daging klasik dengan daging sapi, kentang, dan wortel dengan kuas dan rebus sampai lunak, sedikit garam. Secara terpisah, masak daging dan telur. Kemudian bahan-bahan didinginkan dan dibersihkan. Selanjutnya, kentang dan wortel dipotong menjadi kubus kecil dan dilemparkan ke mangkuk salad. Telur cincang halus, dan mentimun acar dan daging shinkle sedikit lebih besar. Potong bulunya dengan halus. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan dicampur. Dari mayones, mustard dan krim asam siapkan saus dan tuangkan ke dalam salad. Kami mencampur semuanya dengan baik dan membumbuinya dengan rempah-rempah.
Resep salad daging klasik dengan ayam
Bahan-bahan:
- ayam segar dada - 320 g;
- kentang - 220 g;
- wortel - 55 g;
- telur - 3 buah;
- lada kacang hitam - 2 pcs.;
- mentimun kaleng - 80 g;
- kacang polong kalengan hijau - 1 pot;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dada ayam dicuci, dibersihkan dari film, dimasukkan ke panci yang dalam dan dituangkan dengan air dingin yang disaring. Lemparkan beberapa kacang polong lada hitam dan podsalivaem. Rebus daging dengan mendidih lemah sampai matang, tutup bagian atasnya dengan penutup. Sementara itu, kami mencuci sayuran dan merebusnya dengan kulit. Produk siap didinginkan, dibersihkan dan dihancurkan. Payudara rebus, juga, potongan batu. Masukkan kacang hijau dan semua bahan yang disiapkan dalam mangkuk terpisah. Semua dicampur dengan hati-hati, bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan aduk semuanya. Salad daging klasik siap didinginkan dan disajikan di meja, ditaburi dengan rempah segar.
Resep salad daging klasik dengan keju
Bahan-bahan:
- daging sapi - 320 g;
- keju varietas keras - 120 g;
- bawang - 55 g;
- telur - 4 buah;
- cuka 9% - 3 sdm. sendok;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Daging diurutkan dan direbus hingga siap, menuangkan air secukupnya. Lalu kita mendinginkan daging sapi dan memotongnya menjadi serat. Sama halnya, siapkan telur dan potong menjadi kubus. Bola dibersihkan dan diparut dengan semir tipis. Isi dengan air dingin dan tambahkan sedikit cuka. Setelah 25 menit, bumbunya dikeringkan, dan luchok dibilas dan diperas. Keju kita akan memeras menjadi potongan tipis dan kita mulai membentuk salad. Di atas piring datar, sebarkan bawang acar. Tutupi dengan mayonnaise mesh dan distribusikan sedikit daging rebus secara merata. Selanjutnya kita masukkan telur, lagi-lagi kita tutup dengan mayones dan kita tutup dengan sisa daging. Taburi dengan keju dan kirim salad yang sudah jadi ke kulkas selama sekitar satu jam, lalu sajikan di atas meja dan nikmati hidangan yang sangat lezat.
Resep salad daging klasik dengan sosis
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- kentang - 450 g;
- bawang hijau segar - 0,5 ikat;
- mentimun segar - 100 g;
- mayones - 60 ml;
- sosis - 150 g;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kentang mendidih "berseragam" dengan telur ayam. Kemudian kita mendinginkan produk-produk ini, membersihkannya, memotongnya menjadi kubus dan menaruhnya ke dalam mangkuk. Bawang hijau dibilas dan dipotong dengan pisau. Berikutnya, irisan mentimun segar dan sosis mentah yang sudah diparut. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan campur salad dengan hati-hati. Kami memberikannya untuk diseduh dan setelah 40 menit kami menyajikannya ke meja.