Ada banyak resep berbeda untuk salad. Tetapi terkadang saya ingin memasak sesuatu yang istimewa, sederhana dan sangat lembut. Dalam hal ini, kami sarankan Anda memperlakukan tamu salad yang memuaskan dan asli dengan jamur, yang disebut - "Kelembutan".
Resep untuk salad "Kelembutan" dengan jamur
Bahan-bahan:
- champignons dalam jus mereka sendiri - 1 pot;
- bohlam - 1 buah;
- acar mentimun - 2 bagian;
- kentang - 4 pcs.;
- krim - 200 g;
- dill - 0,5 jumbai;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bawang dibersihkan dan diparut dengan kotak kecil. Lalu kami menularkannya pada minyak sayur, tambahkan jamur cincang jamur dan goreng sayuran, aduk sampai matang. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi kubus bersama dengan mentimun acar , seperti dalam salad. Kemudian tambahkan ke mereka memanggang, garam, merica secukupnya dan mengisi krim salad, dikocok terlebih dahulu menjadi busa yang kuat. Kami menghias hidangan yang disiapkan dengan dill segar dan menyajikannya di atas meja! Kami jamin, salad itu sendiri membenarkan namanya!
Salad "Kelembutan" dengan jamur dan ayam
Bahan-bahan:
- champignon segar - 300 g;
- fillet ayam -200 g;
- Kubis Peking - 1 garpu;
- telur - 3 buah;
- bohlam - 2 buah;
- kacang polong kalengan - 6 sdm. sendok;
- mayones.
Persiapan
Kubis Peking mengoyak jerami dan berbaring di bagian bawah mangkuk salad. Lalu tutup ringan dengan mayones dan lanjutkan ke langkah berikutnya. Untuk melakukan hal ini, masak fillet ayam sampai matang, dingin, dibagi menjadi serat dan disebarkan di atas kubis, lumasi juga dengan mayones. Telur yang dimasak menggiling parutan dan meletakkan lapisan berikutnya. Selanjutnya, kita tutup semuanya dengan cincin bawang cincang dan tempatkan jamur rebus dan cincang. Di atas, taburi hidangan dengan kacang polong kalengan dan sajikan salad jamur siap "Tenderness" ke meja.
Salad "Kelembutan" dengan jamur dan kentang
Bahan-bahan:
- jamur segar - 200 g;
- kentang - 3 pcs.;
- telur - 2 buah;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- mentimun acar - 2 bagian;
- mayones - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur mendidih, bersihkan, dan pisahkan protein dari kuning telur. Jamur dicuci, diolah dan direbus hingga siap di air asin. Kemudian dinginkan, potong-potong dan taruh bawang bombai dengan minyak sayur sampai keemasan. Kentang rebus dan acar diparut dalam potongan-potongan kecil dan menyebar lapisan salad dalam urutan apa pun, promazyvaya mayones. Dari atas kita mengisi hidangan dengan kuning telur parut dan menyajikannya di atas meja.