Setiap meja perjamuan atau prasmanan sangat sulit dibayangkan tanpa beragam salad lezat. Selain itu, seorang nyonya rumah yang baik harus memiliki makanan ikan, sayuran, dan daging. Oleh karena itu, kami sarankan Anda untuk menyiapkan salad "Kelembutan" yang sederhana namun sangat orisinil dan lezat, tetapi dalam variasi yang berbeda.
Salad "Kelembutan" dengan champignons
Bahan-bahan:
- champignons kalengan - 200 g;
- kentang - 3 pcs.;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- lemak krim - 100 ml;
- bawang - 1 pc.;
- krim asam - secukupnya;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Bawang dibersihkan, potong menjadi setengah lingkaran dan goreng ringan dengan penggorengan dengan minyak sayur, bersama dengan jamur yang sudah dicuci dan dipotong. Sambil menyiapkan pemanggangan sayuran, kami mengambil mentimun asinan dan memotongnya dalam lingkaran. Kentang direbus dalam air yang sedikit asin dengan seragam, dibersihkan, dan kemudian dihancurkan dalam kubus. Di dalam mangkuk, tuangkan sedikit krim dan aduk rata, tambahkan krim asam dan aduk. Semua bahan yang disiapkan dicampur dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus dan biarkan selama beberapa jam untuk berendam.
Salad "Kelembutan" dengan salmon
Jika Anda ingin mengejutkan kerabat Anda dengan sesuatu yang tidak biasa saat makan malam, maka resep kuliner ini untuk salad "Tenderness" dengan salmon adalah untuk Anda.
Bahan-bahan:
- fillet salmon, sedikit asin - 600 g;
- telur - 6 buah;
- keju - 300 g;
- grapefruit - 2 buah;
- buah zaitun - secukupnya;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak zaitun;
- garam - secukupnya;
- daun selada.
Persiapan
Kami mengambil kremanki kecil, kami menyebar di bagian bawah daun salad segar. Fillet salmon dipotong menjadi kubus kecil, menyebar dari atas dengan lapisan seragam. Selanjutnya, kita membersihkan grapefruit dari kulit dan film, menghancurkannya dalam kubus dan meletakkannya di atas salmon. Telur mendidih keras, bersih, dingin dan gosokkan di atas parutan kecil, lalu tutup semuanya dengan keju parut dan ulangi seluruh urutannya. Kami menghias salad dengan buah zaitun cincang, tomat, asin secukupnya. Isi salad "Tenderness" dengan salmon dengan lapisan minyak zaitun. Dan dengan bahan yang sama, Anda dapat menyiapkan "Olivier" dengan salmon .
Salad "Kelembutan" dengan nanas
Bahan-bahan:
- crab sticks - 200 g;
- nanas kaleng - 200 g;
- keju varietas keras - 200 g;
- Kubis Peking - 100 g;
- bawang putih - 2 siung;
- hijau dill - jika diinginkan;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami menyiapkan salad kepiting yang lembut dan berair dengan nanas sebagai berikut. Ambil tongkat kepiting, sedikit dicairkan dan potong kecil-kecil. Selanjutnya, kita mencuci kubis Peking, mengeringkannya dan mengirisnya sedikit. Dengan nanas, tiriskan semua jus dan potong dadu kecil. Keju digosok dengan parutan besar. Bawang putih dibersihkan dan biarkan melalui pers. Dill rusak halus. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan dicampur. Solim, lada secukupnya dan isi dengan mayones. Taburi keju parut di atas dan sajikan salad di atas meja!
Salad "Kelembutan" dengan ham dan jamur - resep
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- ham - 200 g;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- keju varietas keras - 100 g;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Bagaimana cara membuat salad "Kelembutan"? Kami mengambil champignon segar, saya, dikeringkan dan dipotong menjadi piring tipis. Kami memindahkannya ke penggorengan dan menggorengnya dengan api kecil sampai cokelat keemasan. Sambil menyiapkan jamur, ambillah ham dan sedotan kecil. Ketimun sedikit dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Keju varietas keras digosokkan pada parutan besar dan aduk rata semua bahan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan mayones, hias dengan sayuran, zaitun, dan sajikan.
Perlu dikatakan bahwa salad "Kelembutan" dengan ayam , yang kami tulis tentang hari lain, juga sangat lezat, dan karena itu Anda tidak perlu melupakannya.