Udang - sangat lezat, dan juga makanan yang bermanfaat. Bersama mereka, siapkan sejumlah besar hidangan. Di bawah ini Anda sedang menunggu resep untuk salad yang paling enak dengan udang.
Salad lezat dan sederhana dengan udang
Bahan-bahan:
- udang kupas - 220 g;
- tomat ceri - 12 pcs.;
- mentimun segar berukuran sedang - 1 buah;
- Lada kuning Bulgaria - 1 buah;
- salad dengan banyak - 1 pc.;
- minyak zaitun;
- kecap ;
- lemon.
Persiapan
Sayuran adalah milikku, dikeringkan. Lada Bulgaria dibersihkan dari intinya. Tomat ceri dipotong setengah, dan mentimun dan lada - sedotan. Di atas piring, pertama-tama letakkan daun selada (sekitar 5 buah). Sisa salad dirobek-robek dan dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan. Tumis udang goreng sekitar 3 menit dalam minyak (sebaiknya, itu zaitun). Pada akhirnya, tuangkan sekitar 10 ml kecap. Itu mungkin dan banyak lagi, hanya ada masalah selera. Selanjutnya, masukkan udang ke dalam mangkuk dengan salad dan aduk. Sebarkan di atas piring, taburi dengan jus lemon. Segalanya, salad yang sangat ringan dan lezat dengan udang sudah siap, segera kami sajikan ke meja.
Salad dengan udang dan keju
Bahan-bahan:
- udang rebus - 540 g;
- telur rebus - 4 buah;
- keju parut kasar - 150 g;
- dill hancur - 20 g;
- mayones - 120 g;
- lemon - ΒΌ potong.
Persiapan
Udang rebus digabung dengan telur dadu, keju dan sayuran hijau. Tambahkan mayones, jus diperas dari seperempat lemon dan, jika perlu, tambahkan garam. Aduk rata salad dan segera taruh di atas meja.
Caesar salad dengan udang - resep
Bahan-bahan:
- irisan roti putih - 6 pcs.;
- daun selada - 7 pcs.;
- udang rebus - 750 g;
- mustard - 10 g;
- kuning telur - 2 bagian;
- minyak zaitun - 55 ml;
- siung bawang putih - 3 pcs.;
- Parmesan parut - 1 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Dengan irisan roti putih kami melepas kerak, dan remahnya dipotong menjadi kubus. Setengah dari minyak zaitun, taruh bawang putih cincang dan biarkan selama beberapa menit. Kemudian saring dan dapatkan kubus roti dengan minyak bawang putih. Kami mengirim mereka ke oven dan memanggang pada suhu sedang sampai berubah menjadi emas. Untuk mengisi bahan bakar kuning ayam mentah, aduk dengan mustard, garam dan aduk rata. Kemudian, dengan tetesan tipis, tuangkan minyak zaitun. Daun selada disobek dengan tangan dan ditata di atas piring, kami menempatkan crouton di atasnya, menuangkannya dengan saus dan menaruh udang di atasnya. Taburi salad dengan keju parmesan parut dan segera sajikan ke meja.
Salad dengan caviar dan udang
Bahan-bahan:
- udang rebus - 190 g;
- telur rebus - 5-6 buah;
- krim keju - 120 g;
- kaviar merah - 110 g;
- mayones.
Persiapan
Krim keju dan telur rebus tiga pada parutan. Tambahkan udang, kaviar merah, mayones dan campur.