Gabungkan dalam satu suguhan goodcurrant dan raspberry adalah keputusan yang sangat bagus. Raspberry akan memberikan kelezatan seperti rasa dan aroma yang tak tertandingi, dan kismis akan membawa asam dan selai yang biasa akan benar-benar berbeda. Di bawah ini kami memberi tahu Anda beberapa resep untuk memasak selai dari kismis dan raspberry.
Selai Raspberry dengan kismis
Bahan-bahan:
- raspberry - 10 gelas;
- kismis - 4 gelas;
- gula - 10 gelas;
- asam sitrat - 6 g.
Persiapan
Hal pertama yang kami lakukan adalah mencuci buah beri dan membiarkannya kering. Dan kita mulai menyiapkan selai, tuangkan malinka ke dalam cangkir pembuatan selai dan taburi dengan gula (6 gelas), lalu tunggu sampai jus muncul, lalu tambahkan kismis dan taburi gula yang tersisa dari atas. Kami menyalakan piring dan menaruh panci kami dengan buah beri, segera setelah bahan mulai mendidih, kami berdiri selama sepuluh menit. Dengan selai, keluarkan busa dan tambahkan asam sitrat. Selai yang disiapkan dengan rapi dicampur dengan spatula kayu, kami menuangkannya di atas kaleng, menutup tutupnya, meninggalkan selai yang disiapkan di apartemen selama sehari, dan kemudian membuangnya di ruang bawah tanah atau kulkas.
Kaleng kismis kalengan dengan raspberry
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 6 gelas;
- raspberry - 2 cangkir;
- gula - 7 gelas;
- air - 2 cangkir.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air, biarkan mendidih, tambahkan kismis hitam, kemudian beri raspberry dan biarkan massa mendidih, tambahkan gula secara bertahap satu gelas dan aduk. Bawalah bahan kami sampai mendidih dan masak selama 45 menit. Setelah itu, kami menuangkan selai kami ke botol yang disterilkan dan menggulungnya dengan tutup.
Selai dari gooseberry, kismis, dan raspberry
Bahan-bahan:
- merah kismis - 1 kg;
- raspberry - 2 kg;
- gooseberry - 1 kg;
- gula - 3 kg.
Persiapan
Berries baik untuk saya dan kami menghilangkan batang dan ekor. Raspberry dilumatkan dengan blender, dan gooseberry dan kismis sepenuhnya pergi. Kami menyebarkan buah dalam panci besar, menuangkan gula dan memasak selama 30-35 menit dengan panas yang sangat rendah, secara berkala diaduk. Campuran panas dituangkan ke dalam stoples dan ditutup dengan tutup yang tertutup rapat. Benar-benar keren, simpan di ruang bawah tanah.
Selai dari kismis hitam, raspberry dan gooseberry
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 7 gelas;
- gooseberry - 3 gelas;
- raspberry - 2 cangkir;
- air - 1 gelas;
- gula pasir - 15 gelas.
Persiapan
Kami mencuci berry, menghapus batang dan ekornya, mengeringkannya. Bersiaplah untuk mengisi buah beri dengan air, tunggu hingga mendidih, tidurlah 8 gelas gula, berikan lagi hingga mendidih, rebus selama lima menit. Matikan api, tuangkan lebih banyak gula, aduk. Dinginkan dan tuangkan ke dalam wadah yang disiapkan.
Selai dari currant merah dan raspberry
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 6 gelas;
- kismis merah - 2 cangkir;
- raspberry - 2 cangkir;
- oranye - 2 bagian;
- gula - 13 gelas.
Persiapan
Kismisku dan kering. Raspberry disortir, kami menghapus manja, tapi bukan milikku. Jeruk adalah milikku. Berries dan buah-buahan kita melewati penggiling daging, tambahkan gula, aduk rata. Biarkan massa berdiri sampai gula meleleh. Kami memasukkan selai ke dalam wadah, tutup tutupnya dan simpan di tempat yang dingin.
Selai dari currant merah dan raspberry
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 2 kg;
- currant merah - 1,5 kg;
- lemon - 2 buah;
- gula - 1 kg.
Persiapan
Kami memilah buah, semua yang buruk dan manja dibuang. Dengan menggunakan blender, kami membuat pure kismis dan raspberry dan mencampurnya dengan gula. Dengan lemon kita mengupas kulitnya, gosokkan pada parutan, peras jus dari buah, tambahkan semuanya ke puree, campurkan bahan-bahannya. Kami mencurahkan selai kami ke stoples dan menyimpannya di kulkas.