Telur orak-arik adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan, karena itu sederhana, cepat, bergizi dan lezat. Tetapi memasak telur biasa sedikit tidak menarik. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat orak-arik telur dengan jamur.
Orak-arik telur dengan jamur - resep
Bahan-bahan:
- champignons mentah - 200 g;
- telur ayam besar - 5-6 buah;
- bawang - 120 g;
- merica;
- garam;
- kunyit .
Persiapan
Bawang yang dikupas remuk, champignons dipotong tipis. Bawang digoreng ringan, dan kemudian kami mengirimkan jamur yang sudah disiapkan kepada mereka dan memasaknya sampai mereka renyah. Kemudian tambahkan kunyit dan lada. Di atas kita memecahkan telur dan menambahkan garam ke dalamnya. Tutup wajan dengan penutup dan goreng telur dengan jamur dan bawang sampai protein mengental.
Telur orak-arik dengan jamur dan tomat
Bahan-bahan:
- acar jamur - 120 g;
- telur - 4 buah;
- merica - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- lemak babi meleleh - 20 g;
- garam;
- hijau.
Persiapan
Jamur yang diasinkan dipotong menjadi irisan dan digoreng dengan ringan. Dalam penggorengan terpisah pada lemak babi goreng potong irisan, paprika manis dan bawang cincang. Kami menyebarkan jamur dari atas dan memecahkan telur. Goreng sampai matang di bawah penutup dengan api sedang.
Telur orak-arik dengan jamur, tomat, dan keju
Bahan-bahan:
- jamur sedang - 4 pcs.;
- telur - 2 buah;
- setangkai dill - 2 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 40 g;
- mentega - 30 g;
- garam;
- merica;
- minyak bunga matahari.
Persiapan
Kami memotong jamur menjadi irisan tipis. Kami menaruhnya di atas penggorengan kering dan membiarkan cairan dari jamur menguap. Lalu kita tuangkan minyak dan menggoreng jamur di dalamnya. Tomat memotong irisan dan menambahkannya ke jamur, sedikit digoreng. Lalu kita mengendarai telur, garam, merica secukupnya, taburi dengan keju parut dan bumbu cincang. Goreng telur dengan penutup tertutup sampai matang. Dan kemudian langsung disajikan panas ke meja.
Cara memasak telur orak-arik dan jamur di oven
Bahan-bahan:
- jamur champignons - 190 g;
- krim 33% lemak - 200 ml;
- daun bawang 1 pc.;
- Telur ayam ukuran sedang - 7 pcs.;
- garam;
- merica
Persiapan
Potong jamur dan daun bawang. Goreng mereka dengan minyak. Musim lada dan garam secukupnya. Di bagian bawah loyang, tuangkan krim, taburi jamur dan bawang, dan dari atas kita pecahkan telur. Solim mereka dan lada secukupnya. Kami mengirim telur ke oven. Ini akan siap dalam sekitar 20 menit jika suhu di oven adalah 180 derajat.