Dari tempat cuci piring Anda bisa memasak banyak potongan lezat untuk musim dingin: Anda bisa memasak selai , selai atau tutup kolak. Dan sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat plum dalam sirup.
Resep untuk plum dalam sirup
Bahan-bahan:
- buah prem - 2 kg;
- gula - 700 g;
- air - 2 l;
- asam sitrat - 1 sendok teh.
Persiapan
Pilih plum yang sedikit kekanak-kanakan dan keras. Kami mencuci mereka dan di setiap wastafel kami membuat tusukan dengan tusuk gigi agar kulit tidak retak. Di bank-bank yang disiapkan meletakkan plum dan tuangkan air mendidih. Tutup dengan tutup dan diamkan selama sekitar 20 menit. Dari air dan gula, siapkan sirup, didihkan dan masak selama 5 menit, lalu tambahkan asam lemon dan aduk, matikan api. Sekarang menggabungkan air, yang diisi dengan buah prem dan bukannya menuangkan sirup panas. Tutup dengan tutup, masukkan panci, di bagian bawah di mana sepotong kain katun diletakkan, tuangkan air ke dalam panci agar stoples dicelupkan ke dalamnya di gantungan dan ditaruh di atas api. Setelah mendidih, sterilkan plum dalam sirup gula selama sekitar 15 menit. Lalu kami menarik kaleng, menggulung, membalikkan, membungkusnya, dan membiarkannya dingin. Simpan ini kosong di ruang bawah tanah.
Bagaimana cara membuat buah plum kalengan dalam sirup?
Bahan-bahan:
- buah prem - 500 g;
- gula - 250 g;
- kayu manis dalam stik - 3 pcs.
Persiapan
Plum matang besar ranjau, potong setengah dan buang tulang. Kami menempatkan bagian yang disiapkan di stoples hangat. Tongkat kayu manis dipecah menjadi 3-4 bagian dan kami menyebarkannya dalam kaleng dengan buah plum. Isilah dengan air mendidih, tutup dengan tutup dan disterilisasi dalam oven, dipanaskan hingga 120 ° C selama 30 menit. Setelah itu, gulung kaleng, balikkan dan biarkan hingga dingin. Simpan plum kalengan dalam sirup di tempat yang dingin hingga 1 tahun.
Bagaimana cara menutup plum panggang dalam sirup?
Bahan-bahan:
- air - 0,5 cangkir;
- cuka balsamic - 0,5 gelas;
- gula - 6 sdm. sendok;
- Vanila di dalam polong - 1 pc.;
- merica hitam - 10 pcs.;
- buah prem - 15 pcs.;
- rosemary (ranting) - 8 pcs.
Persiapan
Panaskan oven sampai 190 ° C. Campur air, balsamic vinegar, lada dan 4 sendok makan gula. Aduk sampai gula larut sepenuhnya. Tambahkan polong vanili murni yang sama. Pada loyang menyebar plum dan tuangkan campuran yang dihasilkan. Ambil tangkai rosemary dan taburi gula yang tersisa di atasnya. Kami memanggang selama 20 menit. Oleskan plum di atas piring dengan pengocok, dan tiriskan sirup ke dalam panci dan didihkan selama sekitar 5 menit. Dengan sirup yang diperoleh, sirami buah dan hiasi dengan cabang rosemary.
Bagaimana cara membuat plum dalam sirup?
Bahan-bahan:
- buah prem - 1 kg;
- soda - 1 sdm. sendok;
- gula - 1 kg.
Persiapan
Plum menambang dan menghapus tulang. Plum menuangkan larutan soda dan pergi selama sehari. Berkat prosedur ini, bagian-bagiannya akan tetap kokoh dan kokoh dan tidak akan berantakan selama proses lebih lanjut. Dalam panci kecil tuangkan 1/3 gelas air dan panaskan. Secara bertahap perkenalkan gula dan, aduk, bawa ke pelarutan penuh. Kami mengekstrak plum dari larutan soda dan saya. Setelah itu, kami menurunkan buah prem dalam sirup dan memasak sampai mereka memisahkan beberapa jus menjadi sirup. Setelah mendidih, rebus buah prem di atas api kecil selama 45 menit, panaskan buah prem hangat dengan sirup di stoples steril dan segera gulung.
Bagaimana cara membuat buah prem kuning di sirup?
Bahan-bahan:
- plum kuning - 700 g;
- gula - 300 g;
- air - 500 ml.
Persiapan
Kami lay out di dalam kaleng yang sudah disiapkan. Untuk membuat sirup dalam panci, tuangkan air, tuangkan gula ke dalamnya dan didihkan selama beberapa menit. 4. Dengan sirup kita mengisi buah prem, tutup stoples dengan tutup dan setelah direbus, kita sterilkan selama 12 menit. Setelah itu, buah prem kuning di sirup digulung dengan tutup dan biarkan menjadi dingin.