Zucchini dengan daging dalam adonan

Zucchini dengan daging dalam adonan - lezat, sederhana dan cukup mudah untuk menyiapkan hidangan. Makanan pembuka ini sangat beragam untuk makan malam Anda dan akan menarik para tamu tidak hanya untuk selera mereka, tetapi juga untuk penampilan elegan mereka.

Zucchini dengan daging babak belur di buatan sendiri

Bahan-bahan:

• squash muda - 3 pcs.;
• daging cincang - 300 g;
• bohlam - 1 buah;
• roti putih - 2 potong;
• telur - 1 buah;
• rempah-rempah .

Untuk adonan:

• telur - 2 buah;
• tepung terigu - 2 sdm. sendok;
• susu - 3 sdt.
• rempah-rempah.

Persiapan

Marrow my dan potong lingkaran, potong kulit jika perlu. Kemudian dengan lembut keluarkan cincin tengah dan rendam dalam air dingin. Roti putih menuangkan susu, dan kemudian sedikit diperas dan dipelintir bersama dengan daging melalui penggiling daging. Tambahkan bawang cincang, masukkan telur, tambahkan garam secukupnya lalu aduk hingga halus. Isian siap ditutupi dengan film dan kami menghapusnya selama 40 menit di kulkas. Setelah itu, isi lubang zucchini dengan massa daging dan lanjutkan dengan memasak adonan. Kocok telur dengan susu dan tambahkan bumbu. Setiap lingkaran digulung terlebih dahulu dalam tepung, dan kemudian dicelupkan ke dalam campuran telur. Goreng zucchini dengan daging dalam adonan pada minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kemerahan. Setelah itu, taruh dalam cetakan dan panggang selama 10 menit di oven atau di microwave.

Zucchini diisi dengan daging, dalam adonan bir

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 buah;
• daging cincang - 300 g;
• bohlam - 1 buah;
• roti - 1 irisan;
• telur - 1 buah;
• rempah-rempah;
• keju - 50 g.

Untuk adonan:

• telur - 2 buah;
• bir - 0,5 item;
• tepung terigu - 4 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan

Labu dicuci, dipotong jika perlu dikupas, potong sayuran dengan cangkir dan buang bagian dalamnya dengan bijinya. Baton direndam dalam susu hangat, dan kemudian ditambahkan ke daging cincang. Kami memasukkan telur ayam yang sama dan mencampurnya dengan baik, sesuai selera podsalivaya. Untuk memasak adonan, kita pecahkan telur ke dalam mangkuk, aduk dengan garpu, lemparkan bumbu dan tuangkan dalam bir ringan. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan homogen tanpa gumpalan. Setiap lingkaran zucchini diisi dengan daging cincang, dengan lembut celupkan ke dalam adonan dan masukkan ke dalam wajan, ke dalam minyak sayur yang dipanaskan dengan baik. Setelah beberapa menit, kami mengeluarkan api, tutup dengan penutup dan goreng selama 10 menit. Setelah itu, balik dan masak di sisi lain sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menyajikan hidangan yang disiapkan sedikit didinginkan bersama dengan krim asam atau dengan saus lada pedas.