Dari buah anggur Anda tidak hanya mendapatkan anggur yang lezat. Banyak yang menarik dapat dibuat dari produk ini. Resep anggur kalengan untuk musim dingin menunggu Anda di bawah ini.
Bagaimana cara melestarikan anggur untuk musim dingin?
Bahan-bahan:
- anggur - 700 g;
- air murni - 2 liter;
- gula - 1 gelas.
Persiapan
Tuang air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Dalam guci yang dikukus bersih kami menyebar anggur, tuangkan air mendidih dan dari atas hanya menutup tutupnya. Setelah sekitar 20 menit, kita mengalirkan air ke dalam panci, gula, dan lagi biarkan mendidih. Sirup yang dihasilkan diisi dengan anggur dan segera disegel. Kami menaruh guci dan membungkus.
Anggur kaleng - seperti buah zaitun
Bahan-bahan:
- air - 1 liter;
- cuka meja - 2/3 cangkir;
- tunas dari anyelir - 6 buah;
- kacang polong lada harum - 6 pcs.;
- daun salam - 2 pcs.;
- gula - 300 g;
- 1 batang kayu manis;
- anggur.
Persiapan
Buah anggur saya dan kami memisahkan berry dari ranting. Kami mengisinya dengan kaleng. Untuk menuangkan air mendidih, masukkan bumbu di dalamnya dan tuangkan cuka. Bumbu yang dihasilkan diisi dengan anggur dan digulung. Anggur kaleng tanpa sterilisasi dapat disimpan pada suhu kamar.
Anggur dikalengkan dalam sirup untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- anggur matang - 1 kg;
- air murni - 1 liter;
- gula pasir - 350 g;
- asam sitrat - ½ sdt.
Persiapan
Kami memilah buah anggur, menghapus berry manja. Dan kemudian tuangkan semua anggur dengan air panas, sehingga menghangat dan tidak pecah setelah kontak dengan air mendidih. Kemudian kami menyebarkan buah beri pada tempayan kukus bersih dan menuangkannya dengan air mendidih. Setelah 10 menit, tiriskan air ke dalam panci, tambahkan gula dan asam sitrat dan setelah mendidih lagi isi buah beri.
Bagaimana cara melestarikan anggur?
Bahan-bahan:
- anggur matang - 1 kg;
- air murni - 1 liter;
- asam sitrat - cubit;
- gula - 1,2 kg.
Persiapan
Buah anggur yang dipotong dari ranting, kita buang bijinya, kita turunkan sirup gula yang telah disiapkan sebelumnya dan kita lasan sekitar 15 menit. Lalu kita keluarkan massa dari api dan biarkan selama 5 jam. Sekali lagi, tempatkan kendi dengan selai di atas kompor, didihkan, sisihkan dan tahan selama 5 jam. Sekali lagi biarkan beri dalam sirup mendidih, didihkan selama sekitar 10 menit, tuangkan asam sitrat, didihkan selama 10 menit lagi. Setelah itu, kita tuangkan selai ke atas stoples dan gabus.
Anggur kalengan anggur
Bahan-bahan:
- air murni - 2 liter;
- gula - 2 cangkir;
- kelompok anggur.
Persiapan
Grape clusters dicuci bersih, pucat dalam air mendidih selama 2 menit, dan kemudian distribusikan ke bank. Dari gula dan air kita siapkan sirup , yang langsung tuangkan anggur dan gabus. Setelah itu, kita memutar stoples, membungkusnya dan membiarkannya mendingin.