Bubur jagung untuk anak-anak, dimasak sesuai dengan salah satu resep kami, dapat menjadi makanan favorit anak Anda. Menyiapkan bubur jagung tidak membutuhkan keterampilan kuliner yang signifikan, serta waktu yang lama untuk persiapannya. Namun, berhati-hatilah, jika anak memiliki kecenderungan terhadap reaksi alergi, jagung dan semua produk darinya dapat menyebabkan ruam hebat.
Bagaimana cara memasak bubur jagung untuk anak?
Kami memberikan beberapa varian resep untuk bubur jagung anak-anak, mengikuti aturan "dari yang sederhana hingga yang rumit."
Bubur jagung non-susu
Bahan-bahan:
- wortel - 300 g;
- croup jagung - 100 gr;
- air -240 ml;
- mentega 60 g.
Persiapan:
Cuci dan kupas wortel, cincang halus dan masak dalam air sampai lunak. Tambahkan grit jagung dan didihkan sampai lunak. Pada akhirnya, tambahkan minyak dan aduk.
Bubur jagung sapi dengan pisang
Bahan-bahan:
- tepung jagung - 2 sendok makan;
- susu - 200 ml;
- pisang - 1/2 pisang.
Persiapan:
Tambahkan tepung jagung ke dalam susu yang mendidih, masak, dengan pengadukan konstan, selama 5 menit, lalu biarkan campuran selama 10 menit untuk pembengkakan. Kupas kulitnya dari pisang, hancurkan dengan mash dan tambahkan ke campuran jagung rebus.
Bubur jagung sapi dengan stroberi dan pisang
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- tepung jagung -40 g;
- madu - 1 sendok makan;
- Stroberi (dapat dibekukan) - 250 g;
- pisang - 2 buah.
Persiapan:
Masukkan tepung jagung ke dalam susu dingin, didihkan, diaduk terus, dan angkat dari api.
Tambahkan madu, isi campuran ini dengan dua cetakan kecil dan dinginkan mereka.
Sementara campuran jagung didinginkan, campurkan stroberi dan pisang hingga halus. Sebarkan dengan lapisan tipis di sekitar campuran jagung.
Bubur ini dikombinasikan dengan kacang.
Polenta dengan keju dan krim asam (bubur jagung yang dipanggang di oven)
Bahan-bahan:
- croup jagung - 250 g;
- garam - 1/2 sdm. l.;
- minyak sayur -1 sdm. l.;
- mentega - 30 g;
- keju parut 200 g;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 200 g;
- mentega (untuk melumasi cetakan) - 1 sdm. l.
Persiapan:
Bawalah satu liter air sampai mendidih, tambahkan minyak dan garam. Tuangkan sedikit bubur jagung dan didihkan dengan api kecil selama 5-10 menit, sampai bengkak. Dalam bentuk tahan panas, pra-diminyaki, bertelur, bubur jagung, mentega, keju, dan bubur jagung lagi.
Secara terpisah aduk telur dengan krim asam dan tuangkan campuran ini di atas piring.
Panggang bubur selama 30 menit pada 200 ° C (mode: dengan meniup).