Dalam cuaca panas, program pertama yang panas diganti dengan sup musim panas, yang tidak hanya memuaskan rasa lapar dan haus, tetapi juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Bahkan ada diet yang dikembangkan khusus untuk okroshke, membantu menyingkirkan pound ekstra dalam waktu singkat.
Aturan penting
Jika Anda mengikuti diet ini diperbolehkan, hanya ada okroshka pada kefir atau produk susu fermentasi lainnya. Untuk perubahan dari waktu ke waktu, Anda dapat memanjakan diri dengan apel tanpa pemanis atau salad sayuran segar.
Ada beberapa pilihan untuk diet seperti itu:
- keras - hari Anda bisa makan 1,5 liter okroshki;
- lunak - jumlah okroshki tidak terbatas.
Selama seminggu dengan cara yang sulit, Anda bisa kehilangan hingga 5 kg berat badan berlebih. Dengan diet yang ringan, berat badan akan hilang dengan lambat, tetapi jauh lebih mudah untuk diamati.
Setiap hari Anda juga bisa minum sebanyak mungkin air, beberapa cangkir teh hijau, hitam atau herbal tanpa gula dan secangkir kopi hitam alami.
Diet pada okroshke dengan kefir atau dengan produk susu asam lainnya dapat berlangsung dari 3 hari hingga satu bulan. Karena fakta bahwa ada banyak resep sup musim panas, makanannya cukup bervariasi dan seimbang.
Bagaimana cara menyiapkan okroshka dengan diet?
Hampir setiap ibu rumah tangga memiliki resep uniknya sendiri, tetapi yang utama adalah mengamati beberapa aturan:
- Resep harus mengandung sayuran yang tidak mengandung pati: mentimun, lobak, kubis, sayuran, kacang polong, dll.
- Wortel rebus di okroshke dapat digunakan, tetapi sangat jarang.
- Banyak resep termasuk telur rebus. Adalah penting bahwa tarif harian tidak melebihi 3 pcs.
- Dalam okroshka diperbolehkan hanya menggunakan produk daging tanpa lemak, tetapi tidak lebih dari 400 g per hari, misalnya, daging sapi atau ayam. Anda juga dapat mengambil ikan dan makanan laut.
- Sebagai pengisian bahan bakar, Anda dapat menggunakan kvass buatan sendiri tanpa pemanis, kefir, whey, dan air mineral rendah lemak. Banyak orang suka krim asam, tetapi jumlahnya terbatas, tidak lebih dari 2 st. sendok.
- Konsumsi garam harus dikurangi seminimal mungkin.
Diet pada kefir okroshke merupakan kontraindikasi bagi orang yang rentan terhadap gangguan perut, perut kembung, serta di hadapan penyakit gastrointestinal kronis.
Resep diet untuk diet
Opsi nomor 1
Bahan-bahan:
- kefir rendah lemak - 1 l;
- dill-bun;
- peterseli - sekelompok;
- mentimun - 300 g;
- ayam - 200 g.
Persiapan
Ketimun harus diparut pada parutan besar, dan ayam dipotong kecil-kecil. Hijauan harus dicincang halus. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan kefir.
Opsi nomor 2
Bahan-bahan:
- kefir rendah lemak - 1 l;
- mentimun - 2 buah;
- daging sapi - 200 g;
- telur - 2 buah;
- hijau.
Persiapan
Ketimun harus diparut pada parutan besar, dan dagingnya direbus dan dipotong menjadi kubus. Telur harus direbus dan dicincang. Semua bahan dicampur dengan kefir dan tambahkan sayuran.
Opsi nomor 3
Bahan-bahan:
- rumah kvass - 1 l;
- ikan rendah lemak (cod, hake, dll.) - 200 g;
- mentimun - 1 buah;
- lobak - 1 ikat;
- telur - 1 buah;
- hijau.
Persiapan
Ketimun dan lobak harus digosok pada parutan besar. Telur rebus keras dan potong dadu kecil, seperti ikan rebus. Semua bahan digabungkan, tuangkan kvass dan tambahkan sayuran.
Opsi nomor 4
Bahan-bahan:
- air mineral - 1 l;
- krim asam rendah lemak - 2 sdm. sendok;
- cauliflower - 1 kepala;
- mentimun - 2 buah;
- wortel - 1 ikat;
- kentang - 1 pc.;
- hijau.
Persiapan
Pada parutan besar Anda perlu menggosok mentimun dan lobak. Kubis harus dibagi menjadi perbungaan dan direbus. Juga perlu memasak wortel dan kentang, dan memotongnya menjadi kubus kecil. Sayuran dipadukan dengan bumbu cincang dan tuangkan air mineral dengan krim asam.