Zucchini direbus dengan nasi

Kami sarankan Anda menyiapkan hidangan yang sangat memuaskan dan lezat, yang, apalagi, tidak akan mempengaruhi sosok Anda. Zucchini direbus dengan nasi sangat cocok untuk meja ramping atau muat.

Resep direbus zucchini dengan nasi

Bahan-bahan:

zucchini - 1 kg;
beras - 1,5 item;
minyak sayur - 2 sdm. sendok;
bohlam - 1 buah;
krim asam - 0,5 item;
air;
rempah-rempah;
hijau - 1 ikat.

Persiapan

Zucchini dicuci, dibersihkan dari kulit, dipotong dengan hati-hati inti dengan bijinya dan memotong sayuran menjadi kubus. Bohlam diproses, dibilas dan diparut oleh seminan. Sekarang ambil penggorengan yang dalam, tuang ke dalam minyak nabatinya, lemparkan bawang dan pejalan kaki sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan zucchini, aduk dan goreng semua menit, Pada saat yang sama, kita meletakkan panci air di atas api, tuangkan beras yang sudah dicuci, tambahkan garam dan rebus sampai penuh. Bilas dan potong halus dengan pisau. Kemudian taruh lapisan nasi di bagian bawah panci, tutup dengan zucchini dengan bawang dan taburi dengan bumbu. Tuang sedikit air, taruh krim asam, tutup dan rebus hidangan sampai semua cairan menguap. Kami menyajikan makanan di atas meja sebagai camilan dingin atau sebagai suplemen untuk hidangan ikan dan daging.

Cukini direbus dengan daging cincang dan nasi

Bahan-bahan:

daging cincang - 600 g;
beras - 1 item;
wortel - 1 buah;
zucchini - 2 pcs.;
bohlam - 2 buah;
minyak sayur;
tomat -2 pcs.;
rempah-rempah.

Persiapan

Nasi direbus dalam air asin dan biarkan hingga dingin. Wortel dan bawang dibersihkan, potong dadu dan diolah dengan minyak sayur dalam panci. Zucchini dicuci, cincang besar dan ditambahkan ke sayuran. Goreng semua hingga lunak, lalu letakkan daging cincang dan tomat yang dihancurkan. Kami tuangkan sedikit air, tutup dengan penutup dan lemas selama 10 menit. Setelah itu, tuangkan nasi yang sudah jadi, aduk dan tahan api kecil selama 5 menit. Kami menyajikan hidangan panas, menghias dengan sayuran.

Courgettes direbus dengan nasi dan sayuran

Bahan-bahan:

zucchini - 3 buah;
beras - 1 item;
wortel - 200 g;
bohlam - 1 buah;
tomat - 2 pcs.;
Lada Bulgaria - 1 pc.;
rempah-rempah;
kubis putih - 200 g;
sayuran segar.

Persiapan

Jadi, zucchini dicuci, kupas dan potong dadu. Wortel diproses, digosok pada parutan besar, dan bohlam diparut oleh cincin. Di atas kompor, masukkan stewpan, hangatkan sedikit minyak di dalamnya, dan rebus bawang dengan wortel selama sekitar 5 menit, bilas kol, potong sedotan, dan rekatkan dengan zucchini ke sayuran. Tuang sedikit air, campurkan dan rebus selama 15 menit dengan api kecil. Kali ini kami memilah nasi, mencucinya, tuangkan ke dalam panci dan aduk rata. Lada diproses, kita buang bijinya dan cincang halus. Tomat dicuci, dikupas, digosokkan pada parutan kecil dan podsalivaem. Sekarang tambahkan massa tomat dan merica ke dalam panci, campurkan, tutup dan tutup piringan selama 15 menit, sampai siap. Kami menyajikan zucchini direbus dengan tomat dan nasi dalam porsi, dihiasi dengan rempah segar.