Kefir Familiar adalah salah satu minuman asam susu yang paling populer, yang membantu dan mengatur pencernaan, dan tumbuh tipis, dan menormalkan mikroflora usus. Banyak orang memiliki ritual minum kefir untuk malam, dan manfaat dan bahaya dari kebiasaan ini telah dipelajari secara menyeluruh oleh spesialis gizi dan dokter.
Apakah kefir berguna di malam hari?
Kefir memiliki banyak sifat terapeutik dan profilaktik, yang sangat meningkat jika Anda minum minuman asam susu ini untuk malam. Jika Anda minum kefir sebelum tidur, kalsium dari itu secara maksimal diserap oleh tubuh, kekebalan akan meningkat karena normalisasi mikroflora usus, dan di pagi hari tubuh akan dengan mudah menyingkirkan zat yang tidak perlu. Ini juga memiliki efek diuretik, cukup mudah untuk tidak mengganggu istirahat malam.
Kefir mengandung sejumlah besar lakto dan bifidocultures, yang sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama dengan malnutrisi, meremehkan diet karena diet, masalah dengan saluran pencernaan karena asupan antibiotik. Bahan aktif lainnya dalam kefir mengandung vitamin B, yodium, fosfor, molibdenum, kalsium.
Spektrum penyakit di mana kefir direkomendasikan sebagai agen terapeutik dan profilaksis sangat luas - ini adalah penyakit kardiovaskular, anemia, neurosis, penyakit gastrointestinal. Selain itu, dokter mencatat dan menenangkan sifat-sifat yogurt - minuman yang diminum di malam hari membantu tertidur lebih cepat dan lebih tenang dengan mengorbankan tryptophan asam amino. Meskipun beberapa ahli mengaitkan efek menenangkan dari alkohol yang terkandung dalam kefir, faktanya isinya tidak signifikan - 0,04-0,05%.
Apakah berbahaya minum kefir di malam hari?
Kefir berbahaya pada malam hari bagi orang-orang dengan penyakit yang menyebabkan peningkatan keasaman jus lambung, kecenderungan terjadinya fermentasi dan penyerangan dgn gas beracun di usus. Tidak dianjurkan untuk minum semalam kefir untuk malam - itu dapat menyebabkan diare. Beberapa dokter tidak merekomendasikan kefir karena kandungan proteinnya yang tinggi, karena percaya bahwa pencernaan mereka tubuh menghabiskan sebagian besar malam dan tidak punya waktu untuk pulih. Jika seseorang setelah mabuk sebelum tidur kefir merasa dikalahkan - dia benar-benar harus mengganti minuman ini dengan teh herbal.
Seberapa berguna kefir pada malam hari untuk menurunkan berat badan?
Orang yang mencoba menurunkan berat badan berlebih, kadang-kadang bertanya-tanya - apakah mungkin memiliki kefir di malam hari saat menurunkan berat badan. Ahli diet memberi satu jawaban untuk ini: kefir adalah produk ajaib yang mempercepat proses metabolisme dan membantu menyingkirkan kelebihan berat badan.
Jika Anda minum kefir setiap malam, bukan makanan terakhir untuk menurunkan berat badan, itu mengurangi total asupan kalori harian dan memperbaiki pencernaan, yang akhirnya juga memiliki efek menguntungkan pada hasil. Selain itu, segelas yogurt bisa diganti dan camilan hari. Secara total, sehari Anda bisa minum tiga gelas minuman asam-susu ini.
Bagaimana cara memilih kefir yang paling berguna?
Hal pertama yang disarankan para ahli untuk diperhatikan adalah tanggal pembuatan produk. Biasanya disimpan hingga 7 hari, periode yang lebih lama menunjukkan keberadaan bahan pengawet dalam minuman. Yogurt muda - dibuat kurang dari 24 jam yang lalu - miliki
Mereka yang ingin hanya untuk meningkatkan kesehatan mereka, dan tidak peduli dengan masalah kehilangan berat badan, para ahli merekomendasikan minum kefir klasik 3,2% lemak (konten kalori 100 g - 56 kkal), tk. kalsium dari minuman ini paling baik diserap. Untuk pengencer, kefir diproduksi dengan mengurangi kadar lemak - 1% dan 2,5% (konten kalori masing-masing adalah 40 dan 50 kkal). Ada juga minuman asam-susu yang benar-benar bebas lemak, tetapi ini yang paling tidak berguna dalam hal penyerapan kalsium.