Kandungan kalor keju cottage langsung tergantung pada grade-nya, metode produksi dan bahan baku yang digunakan. Saat ini, umum membagi dadih menjadi tiga kategori: rendah lemak (1,8%), klasik (4-18%) dan keju cottage paling lezat dan memuaskan - lemak (19-23%). Semakin banyak lemak dalam komposisi - semakin tinggi kandungan kalori dari produk.
Kandungan kalor dari keju cottage bebas lemak
Ini adalah jenis keju cottage termudah, lemaknya bisa dari 0,6 hingga 1,8%. Menimbang bahwa setiap gram lemak mengandung 9 kalori, perbedaan dengan kadar lemak ternyata mengesankan.
Untuk setiap 100 g keju cottage rendah lemak ada 86 kkal, dan dalam komposisi itu praktis protein murni. Hal ini diperkaya dengan satu set vitamin dan mineral standar untuk dadih, di antaranya adalah A, B, E, C, D, H, kalium, kalsium , fosfor, natrium, fluor dan banyak lainnya. Namun, ahli gizi mengenai produk ini tidak ambigu.
Di satu sisi, protein murni adalah obat yang sangat baik untuk mempertahankan massa otot. Di sisi lain - tanpa setidaknya jumlah minimum lemak susu (5%), baik kalsium, maupun vitamin A, E dan D sama sekali tidak diserap oleh tubuh! Itulah mengapa tidak mungkin untuk sepenuhnya beralih ke produk seperti itu, itu hanya dapat melengkapi jenis keju cottage lain untuk mengurangi kandungan kalori dari produk.
Berapa banyak kalori dalam keju cottage rendah lemak?
Keju cottage rendah lemak mengandung 5% lemak, yang memberikannya keuntungan lebih dari semua jenis lainnya: cukup ringan, tetapi cukup seimbang sehingga memungkinkan tubuh untuk menyerap zat-zat yang bermanfaat maksimal.
Keju cottage ini memiliki kandungan kalori 100 gram rendah - 145 kkal. Produk ini sangat bagus untuk membuat kue keju, sarapan ringan, camilan, atau makanan ringan setelah pelatihan olahraga. Dengan diet untuk menurunkan berat badan adalah yang terbaik untuk menggunakan jenis keju cottage dalam diet harian Anda.
Kandungan kalori keju cottage 9%
Seratus gram produk semacam itu menyumbang 159 kkal. Ini memiliki rasa lembut, halus, dan merupakan salah satu varietas yang paling populer. Untuk menggunakannya dalam nutrisi makanan, yang terbaik adalah mencampurnya dengan keju cottage bebas lemak dengan proporsi yang lebih Anda sukai. Jadi Anda akan memastikan baik assimilability zat yang berguna, dan kandungan kalori yang relatif rendah. Dalam bentuknya yang murni, lebih baik tidak menggunakan keju cottage ini setelah pelatihan, terutama jika itu dirancang untuk menurunkan berat badan dan membakar lemak .
Kandungan kalor lemak berlemak berlemak 18%
Keju cottage seperti itu paling seperti kasar, sangat lembut dan menyenangkan. Kalorisitasnya adalah 232 kkal per 100 g, yang membuatnya cukup berat. Produk dengan kandungan lemak tinggi dapat dimasukkan dalam diet saat menurunkan berat badan kecuali untuk sarapan, dicampur dengan skim, dan kemudian hanya sesekali (sekali seminggu) - untuk mencegah masalah dengan kulit, rambut dan kuku. Lemak susu memiliki efek yang sangat menguntungkan
Kandungan kalor keju cottage dengan kadar lemak maksimal 23%
Ini adalah jenis keju cottage yang cukup langka, di mana Anda dapat memasak makanan penutup yang lezat, tapi dengan kalori tinggi. Nilai energinya adalah 311 kkal per 100 g. Untuk obesitas dan kelebihan berat badan, produk ini dapat diizinkan dalam jumlah terbatas tidak lebih dari beberapa kali setahun, atau lebih baik - untuk membiasakan diri dengan rasa makanan rendah lemak.
Jangan lupa bahwa dadih kalori dapat menambahkan dressing lemak, buah-buahan kering dan kacang-kacangan, yang Anda tambahkan ke dalamnya. Oleh karena itu untuk varian makanan lebih baik untuk memilih saus dari yogurt putih dan buah segar atau buah.