Kentang Perancis adalah hiasan yang sangat baik, sempurna tidak hanya dikombinasikan dengan unggas dan jamur, tetapi juga dengan daging. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam keluarga atau makan malam yang meriah. Sudah dipersiapkan cukup cepat, tanpa membutuhkan trik khusus, tetapi ternyata sangat memuaskan dan elegan.
Resep kentang dalam bahasa Prancis
Bahan-bahan:
- kentang - 8 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- Pork tenderloin - 500 g;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kentang dalam bahasa Prancis? Potong tenderloin, iris tipis dan ringan. Kami mengolah bulbs dan shinkle rings, dan memotong keju di teurochke besar. Kami mengolah kentang dan memotongnya dalam lingkaran tipis. Dalam wadah besar, gabungkan semua sayuran dengan mayones dan campurkan semuanya dengan baik, tambahkan bumbu secukupnya. Kami menutup loyang dengan kertas roti, meletakkan daging, kemudian kentang dengan bawang dan taburi dengan banyak keju. Siapkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 55 menit dan segera sajikan ke meja agar tidak dingin.
Kentang dalam bahasa Prancis di Multivariat
Bahan-bahan:
- mayones - 4 sdm. sendok;
- pork tenderloin - 400 g;
- bohlam - 2 buah;
- kentang - 8 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- sayuran segar - banyak.
Persiapan
Jadi, daging dicuci dan dipotong kecil-kecil. Kami membersihkan bohlam dan mencabik-cabik setengah lingkaran, dan kentang dengan lingkaran. Gilingan keju pada parutan besar, dan bilas hijau segar, kocok dan dipotong halus dengan pisau. Kami menyebarkan semangkuk minyak multivark, menyebarkan setengah dari bawang ke bagian bawah, lalu daging, ditaburi bumbu dan rempah-rempah. Selanjutnya, masukkan sisa sinar, kentang, tutup dengan mayones dan taburi keju parut. Tutup perangkat dengan penutup, pasang program "Panggang" dan tandai tepat 1 jam. Setelah sinyal suara, kita memindahkan kentang dalam bahasa Prancis ke piring dan menyajikannya ke meja.
Kentang panggang dalam bahasa Perancis
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- mayones - 200 ml;
- tomat - 2 pcs.;
- babi - 500 g;
- mustar;
- bohlam - 1 buah;
- Keju Belanda - 150 g;
- air yang disaring - 1 item;
- rempah-rempah dan rempah-rempah.
Persiapan
Daging diproses, dicuci, dibuang dan banyak diminyaki dengan mustard. Kami membersihkan bohlam, mengibaskan cincin dan menyebarkannya ke dalam bentuk berminyak. Lalu kita masukkan daging, garam, merica untuk dicicipi. Berikutnya - irisan tomat, kentang, dan podsalivayem lagi. Sekarang, dari mayones dan air, kami membuat saus dan mengisinya dengan stok kami. Kami mengirim formulir ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 190 ° C dan memanggang hidangan selama 45 menit, dengan tab penutup atasnya. Sekitar 5 menit sebelum siap, taburi semua keju dan lepaskan tutupnya.
Resep memasak kentang dalam bahasa Prancis dengan champignon
Bahan-bahan:
- kentang besar - 500 g;
- champignons segar - 15 pcs.;
- bawang putih - 2 siung;
- apel hijau - 1 buah;
- mentega;
- keju keras - 200 g;
- rempah-rempah;
- hijau.
Persiapan
Kami membersihkan kentang dan memotongnya menjadi lingkaran halus. Kemudian pindahkan ke dalam panci, taburi sedikit pala dan aduk. Jamur diproses, diparut dengan lempengan tebal. Potong apel menjadi irisan dan hati-hati buang inti, dan potong bawang putih dan giling. Lalu kami mengolesi wajan dengan mentega dan bawang putih, menyiapkan semua makanan yang disiapkan sebelumnya dan taburi sedikit dengan minyak sayur sehingga sedikit membungkus bahan-bahannya. Kami melengkapi keju parut dan mengirim kentang dalam bahasa Prancis ke oven selama 30 menit. Panggang di 180 ° C, dan kemudian hiasi hidangan dengan bumbu dan sajikan.