Alycha adalah berbagai buah prem, yang rasanya enak, segar dan dalam berbagai persiapan untuk musim dingin. Hari ini kita akan mempertimbangkan bagaimana memasak dengan benar untuk kolak musim dingin dari cherry prem.
Kolak dari buah prem cherry dengan tulang untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu toples tiga liter:
- prem - 550 g;
- gula pasir - 490 g;
- air yang disaring - 2,4 l.
Persiapan
Cuci toples dengan air dengan penambahan soda, sterilkan selama beberapa lima belas menit dan keringkan. Alychu diurutkan, menyingkirkan buah manja dan kusut. Kemudian bilas seluruhnya dengan air dingin, biarkan mengering, dan masukkan ke dalam botol yang sudah disiapkan sebelumnya. Tuangkan ke dalam panci yang disaring air, panaskan hingga mendidih dan tuangkan ke dalam toples. Mari berdiri selama lima belas menit, dan tiriskan cairan kembali ke dalam panci. Tambahkan gula pasir, rebus selama lima menit, dan tuangkan sirup yang mendidih ke dalam kaleng. Kemudian segera tutup dengan tutup yang direbus dan letakkan bagian bawah di bawah selimut hangat sampai benar-benar dingin.
Kolak buah apel dan apel merah untuk musim dingin
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu toples tiga liter:
- prem merah - 400 g;
- apel - 400 g;
- gula pasir - 300 g;
- air - 2,5 liter.
Persiapan
Alychu diurutkan, jika perlu, buang ekornya, bilas dengan air dingin dan biarkan mengering. Apel dicuci bersih, potong inti dengan biji, potong menjadi irisan besar dan masukkan ke dalam toples yang kering dan steril. Lalu kami mengirim cherry prem yang sudah disiapkan. Air dipanaskan sampai titik didih, dituangkan ke dalam botol dan dibiarkan selama lima belas menit, ditutupi dengan tutup steril. Kemudian tutup dengan tutup dengan lubang, tiriskan cairan kembali ke dalam panci, tuang keluar gula di dalamnya, rebus selama lima menit, dan tuangkan sirup yang dihasilkan ke dalam botol. Segera, kita tutup dan tutupnya di bawah selimut untuk sterilisasi diri sampai benar-benar dingin.
Kolak dari cherry prem dan aprikot untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- cherry prem - 500 g;
- aprikot - 900 g;
- gula pasir - 450 g;
- air - 1 liter.
Persiapan
Bank untuk kompos dicuci bersih dengan larutan soda dan air panas.
Alycha dan aprikot disortir, dicuci dengan air dingin dan biarkan mengering. Kami menyebarkan buah-buahan di bank-bank yang disiapkan "di pundak". Air dipanaskan sampai titik didih, tuangkan gula dan aduk hingga larut. Kami tuangkan sirup yang dihasilkan di atas kaleng, yang kami tutup dengan tutup dan tempat dalam wadah dengan air panas. Setelah mendidih, sterilkan wadah tiga liter - tiga puluh, liter - dua puluh, dan setengah liter - dua belas menit. Kemudian tutup tutup, putar kaleng terbalik, biarkan dingin di posisi ini, lalu letakkan di tempat penyimpanan gelap.
Kolak buah prem dan pir untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- cherry prem - 1,7 kg;
- pir - 1,7 kg;
- gula pasir - 800 g;
- asam sitrat - 40 g;
- ranting mint - 2 pcs.
Persiapan
Kami mencuci guci dengan baik dengan larutan soda dan mensterilkan uap selama sepuluh menit.
Plum dan pir air dingin saya dan keringkan. Pir menyingkirkan inti dan membaginya menjadi beberapa