Kue dengan cranberry dari adonan ragi

Di bawah ini kita akan berbicara tentang resep untuk pai unik dengan cowberry dari adonan ragi , yang cukup akan menghiasi meja untuk minum teh.

Pai ragi dengan apel dan cranberry - resep

Meskipun ada ragi dalam resep tes ini, itu dipersiapkan cukup sederhana dan cepat, yang membuat kerangka seperti itu ideal untuk siapa saja yang baru mulai mengembangkan keterampilan kembang gula mereka.

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 240 g;
• ragi segar - 15 g;
• susu - 115 ml;
• mentega - 35 g;
• telur - 1 buah;
• gula - 115 g;
• apel - 2 buah;
• cranberry - 280 g.

Persiapan

1. Panaskan sedikit susu dan manjakan dengan sedikit gula. Taruh ragi di permukaan susu hangat dan biarkan hingga berbuih.
2. Sementara itu, sisihkan sekitar setengah gula yang tersisa, dan gosok setengah lainnya dengan cranberry.
3. Kocok telur, mentega lunak dan setengah gula yang ditangguhkan bersama.
4. Tambahkan tepung dan larutan ragi ke dasar telur yang berminyak. Ulangi adonan dan tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Biarkan adonan dalam panas selama setengah jam.
5. Hapus apel dari inti dan potong menjadi cincin. Letakkan cincin apel di atas adonan, dan di tengah masing-masing potongan dimasukkan setengah sendok lingonberry.
6. Panggang semuanya 160 derajat 40 menit.

Buka kue dengan cranberry dari adonan ragi puff

Bahan-bahan:

• lapisan adonan ragi puff;
• krim keju - 195 g;
• jus jeruk - 15 ml;
• gula - 45 g;
• telur - 2 buah;
• selai dari cowberry - 70 g.

Persiapan

1. Keju krim cambuk bersama dengan jus jeruk, gula dan beberapa telur.
2. Gulingkan lapisan adonan ragi dan taruh dalam cetakan.
3. Tuang keju krim, taburi selai cranberry dan campurkan dengan isi keju, meninggalkan noda indah di permukaan.
4. Panggang tart di 190 derajat selama sekitar setengah jam.

Pai ragi dengan cranberry dan krim asam

Bahan-bahan:

• ragi kering - 10 g;
• telur - 3 buah;
• tepung terigu - 195 g;
• cowberry - 145 g;
• gula - 175 g;
• mentega - 25 g;
• susu - 115 ml;
• krim asam - 320 g.

Persiapan

1. Larutkan ragi dalam susu hangat yang diberi sedikit pemanis. Biarkan buih.
2. Tuangkan beberapa butir telur dan setengah dari semua gula dan sedikit minyak. Tuang larutan ragi dan tambahkan tepung.
3. Campurkan krim asam dengan sisa telur dan gula. Tambahkan ke cranberry berry-nya.
4. Tuangkan adonan ragi ke dalam cetakan dan tutup dengan lapisan krim asam di atasnya.
5. Panggang kue di 180 derajat 40 menit.