Jika sama sekali tidak ada waktu atau keinginan untuk kue kue yang panjang dan membosankan untuk pencuci mulut favorit Anda, siapkan kue Napoleon dari kue puff yang sudah jadi. Hasilnya akan mengejutkan dan menyenangkan dengan rasa halus yang sangat baik dari kelezatan yang didapat.
Bagaimana cara memasak Napoleon dari puff pastry yang sudah jadi?
Mempersiapkan napoleon dari pastri puff yang sudah jadi tidak akan sulit bahkan untuk nyonya yang tidak berpengalaman. Untuk melakukan ini, cukup ikuti rekomendasi dari resep yang dipilih dan ikuti aturan umum yang menyertai hampir semua dari mereka:
- Pastry puff dicairkan dan digulirkan pada permukaan berminyak dari rolling pin yang diminyaki.
- Dari dasar yang digulirkan, potong bagian kosong dari bentuk dan ukuran yang diinginkan dan panggang sampai diperoleh sedikit cahaya.
- Setelah dingin, tutup krim dengan krim dan biarkan selama beberapa jam untuk diresapi.
- Napoleon siap dari puff pastry yang dibeli dengan remah-remah. Untuk persiapan mereka gunakan sisa yang tersisa setelah desain kue. Mereka dipanggang secara independen dan digiling dengan blender.
Kerupuk Napoleon dari pastry puff yang sudah jadi
Untuk memahami cara memanggang Napoleon dari puff pastry yang sudah jadi, pertama-tama Anda harus memahami seluk-beluk memilih dan memproses basis berlapis:
- Membeli adonan di toko, Anda perlu memperhatikan kesegaran produk.
- Lebih baik menggunakan seprai tanpa dasar karbohidrat.
- Sebelum digunakan, adonan beku diletakkan di atas meja pencairan bunga.
- Basis digulirkan, dipotong dari kue bentuk dan ukuran yang diinginkan.
- Bezdozherzhevye menggulung preforms, menembus sekeliling dengan garpu dan dipanggang di atas perkamen, di atas loyang pada 200 derajat selama 10-15 menit.
Krim untuk kue Napoleon yang terbuat dari puff pastry
Cream yang berhasil dicocokkan dan disiapkan dengan benar untuk Napoleon dari puff pastry sepenuhnya dan benar-benar menentukan hasil akhir pencuci mulut. Konsistensinya harus lembut, tidak cair dan pada saat yang sama lembab, sehingga dasar berlapis direndam dengan baik, dan kue lembut dan sangat lezat. Selanjutnya daftar isi yang dibolehkan dan nuansa penggunaannya:
- Kue "Napoleon" yang terbuat dari puff pastry paling selaras dengan rasa dari krim dengan dasar puding. Anda bisa menghias dengan mentega, dan tanpanya.
- Sebagai pilihan, Anda dapat menghamili produk dengan krim susu kental dengan mentega.
- Anehnya lembut dan renyah pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan makanan penutup dengan krim protein, yang dapat dirancang sebagai meringue Italia dengan sirup atau dicambuk dalam air mandi.
Napoleon dari puff pastry dengan puding
Versi paling populer dari dessert favorit adalah Napoleon dari puff pastry, diresapi dengan puding . Nutrisi dan nilai kalori dari suguhan langsung tergantung pada jumlah mentega yang ditambahkan padanya. Jika diinginkan, tingkat rata-rata yang diusulkan dalam resep dapat ditingkatkan atau dikurangi setengahnya.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 kg;
- susu - 1 l;
- gula - 2 cangkir;
- telur - 4 buah;
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- gula vanila - 20 g;
- Mentega - 100 g.
Persiapan
- Defrostkan adonan, gulung keluar, potong kue, panggang hingga siap.
- Secara terpisah, panggang potongan dan potong.
- Telur dipukuli dengan gula, tambahkan tepung, susu.
- Hangatkan substansi dengan pengadukan terus menerus sampai mendidih dan mengental.
- Tutupi krim dengan film dan biarkan dingin.
- Kocok massa, sambil menambahkan minyak lunak.
- Sebarkan krim kue, taburi dengan remah-remah.
- Beberapa jam kemudian, kue Napoleon dari pastri puff pastinya akan direndam dan siap.
Napoleon dengan susu kental dari puff pastry yang sudah jadi
Tidak akan kurang lezat akan Napoleon dengan susu kental dari puff pastry. Dari pencuci mulut seperti itu mereka tidak bisa menolak kedua kekasih yang setia, dan mereka yang lebih tidak peduli dengan berbagai jenis manisan. Hadir dalam krim krim akan memberinya kelembutan dan kelembutan yang unik, dan berkat minyak ini akan meleleh dengan senang di mulut.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 kg;
- susu kental - 500 g;
- gula - 50 g;
- krim lemak - 250 ml;
- Mentega - 200 g.
Persiapan
- Dari bentuk adonan dan memanggang kue dan remah-remah.
- Kocok sampai puncak krim, tambahkan gula dalam prosesnya.
- Pukul dalam wadah minyak lunak lainnya, tambahkan susu kental secara bertahap.
- Masukkan krim krim dan skim mereka kue.
- Kumpulkan kue "Napoleon" dengan susu kental dari puff pastry yang sudah siap, biarkan meresap.
Napoleon dengan krim puff pastry
Seringkali, kue "Napoleon" terbuat dari puff pastry yang sudah jadi, tanpa dasar lemak. Tetapi jika Anda hanya memiliki satu pak ragi di kulkas, Anda dapat menggunakannya sebagai pengecualian untuk membuat makanan penutup. Untuk impregnasi dalam hal ini adalah mungkin untuk membuat krim protein yang disiapkan dengan cepat, ternyata menjadi ringan dan kurang kalori daripada analog lainnya.
Bahan-bahan:
- puff ragi adonan - 1 kg;
- putih telur - 4 pcs.;
- gula bubuk - 1 gelas;
- Vanili - secukupnya.
Persiapan
- Dari adonan ragi yang digulung, potong dan panggang dengan 180 derajat kue.
- Protein memukul hingga ke puncak, memakai pemandian air, menambahkan vanili, bekerja sebagai pencampur selama 7 menit lagi.
- Hapus dari api dan terus berdetak, menuangkan bubuk, 10 menit.
- Buat Napoleon puff ragi adonan, setelah diolesi kue dengan krim, dan biarkan untuk impregnasi.
Malas Napoleon terbuat dari pastry puff yang sudah jadi
Napoleon cepat dari puff pastry yang sudah jadi tidak memerlukan penggulungan awal dan disiapkan dalam tiga hitungan. Untuk impregnasi, Anda dapat membuat krim apa saja untuk dipilih: diseduh dalam susu dengan atau tanpa mentega, dengan susu kental, protein atau bahkan asam, cukup dengan mencambuk produk yang tebal dengan penambahan gula dan menambahkan vanili untuk rasa.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 kg;
- krim untuk pilihan - 1 kg.
Persiapan
- Puff pastry dipotong di atas parchment ke dalam kotak yang sama, ditusuk dengan garpu dan dipanggang sampai siap.
- Masih hangat memotong strata bersama menjadi 2 bagian.
- Lumasi kosong dengan krim, ditumpuk di atas satu sama lain.
Camilan Napoleon dari puff pastry
Kue "Napoleon" yang terbuat dari puff pastry bisa jadi bukan hanya manis tapi juga snack. Sebagai impregnasi untuk kue, Anda dapat menggunakan berbagai campuran multi-komponen berdasarkan daging rebus atau panggang, ikan, sayuran, jamur dengan tambahan keju, rempah-rempah, rempah-rempah dan rempah-rempah. Dalam resep di bawah ini adalah varian hidangan dengan ikan kaleng.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 kg;
- makanan kaleng - 2 kaleng;
- telur rebus - 5 pcs.;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- mayones - 400 g;
- minyak, garam, lada.
Persiapan
- Panggang dari kue adonan.
- Bagikan bawang mentega dan irisan wortel, dicampur dengan telur tumbuk dan ikan tumbuk.
- Dekorasi ikan napoleon dari puff pastry, skim kue dengan mayones, tutup dengan mengisi, ditumpuk di atas satu sama lain, dan dibiarkan terendam.