Crouton renyah tidak hanya camilan independen yang dapat ditemukan dikemas di rak supermarket, tetapi juga tambahan yang bagus untuk hidangan panas, yang harus dimasak di dapur Anda sendiri. Jika Anda memiliki sepotong roti hitam di rak dua hari yang lalu, gunakan sebagai bahan utama Anda, mewujudkan salah satu resep di bawah ini.
Bagaimana cara memasak crouton dengan bawang putih?
Renyah, crouton, remah dan kerak pedas, yang bisa digosok dengan irisan cengkeh bawang putih, adalah salah satu camilan favorit dan terjangkau bagi banyak orang. Jadi mengapa tidak memasak camilan favorit Anda untuk digunakan di masa depan dan tidak menyimpannya dalam wadah kedap udara di rak? Camilan yang nyaman akan berada di ujung jari Anda.
Bahan-bahan:
- roti hitam - 6-8 irisan;
- minyak zaitun - 25 ml;
- Bawang putih kering - 1 sendok teh;
- garam laut yang besar - secukupnya.
Persiapan
Potong roti hitam setipis mungkin menjadi irisan dan bagikan pada loyang yang ditutupi dengan perkamen. Taburi irisan roti dengan garam laut besar, bawang putih kering, aduk, dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat. Setelah 10 menit, ketika crouton menjadi renyah dan keemasan - mereka siap.
Resep roti bakar dengan bawang putih ke bir
Jangan lupa bahwa crouton adalah salah satu makanan ringan paling populer dan populer. Harum dan panas, mereka lezat bahkan sendiri, tetapi di perusahaan dengan saus menjadi suguhan nyata bagi setiap beerman dan tidak hanya.
Bahan-bahan:
- roti hitam - 6-7 irisan;
- biji jinten - 1/2 sdt;
- mentega - 35 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones - 165 ml;
- krim asam - 115 ml;
- mustard - 15 g;
- acar mentimun - 1 buah;
- peterseli hijau - 1 sendok teh.
Persiapan
Potong roti menjadi irisan dengan ukuran yang nyaman. Dalam mortir gosok biji biji jintan dengan sedikit garam laut dan bawang putih. Lelehkan mentega dan campurkan dengan pasta bawang putih, lalu tuangkan potongan roti. Masukkan crouton ke dalam oven selama 7-10 menit sampai coklat, dan diri Anda, gunakan saus sederhana.
Saus untuk bersulang dengan bawang putih disiapkan dan lebih cepat. Hancurkan mentimun acar dan tambahkan ke saus yang terdiri dari krim asam, mayones dan mustard. Untuk membuat resep pedas, Anda bisa menambahkan saus pedas (seperti "Tabasco") secukupnya. Eksekusi semuanya dengan peterseli dan sajikan dengan roti panggang panas.
Bersulang dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- roti hitam - 7-8 irisan;
- keju padat - 4-5 irisan;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- minyak sayur - 25 ml.
Persiapan
Taruh di atas api penggorengan besi tebal dan tuangkan minyak ke dalamnya. Saat minyak memanas, taruh roti di atasnya dan biarkan coklat di kedua sisi. Setelah roti berubah warna menjadi keemasan, balikkan ke sisi lain dan parut bagian yang sudah dipanggang dengan siung bawang putih. Taruh sepotong keju di separuh dari semua potongan roti dan tutup dengan paruh kedua, taruh potongan dengan sisi yang digoreng untuk keju. Tunggu hingga roti panggang berwarna kecoklatan di sisi lain, dinginkan dan potong menjadi potongan kecil. Crouton siap-makan akan menjadi camilan ideal untuk sup.
Roti panggang roti hitam dengan bawang putih di oven
Bahan-bahan:
- roti hitam - 4-5 buah;
- gigi bawang putih - 2-3 pcs.;
- mentega - 35 g;
- garam laut besar.
Persiapan
Potong roti bakar dengan kubus kecil, taruh dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat dan tunggu hingga berubah menjadi renyah dan renyah. Lelehkan sepotong mentega dan kombinasikan dengan sedikit garam dan masukkan bawang putih. Lelehkan roti hangat dengan mentega cair dan aduk.